2017年9月滨江龙湖天街正式开业,热度力压周边商场,北京大火的坦坦大炉同时开业。
坦坦大炉-推荐菜品
王猪排
对喜欢吃稍甜猪肉的食客来说是几乎零差评的存在。高品质的猪肉过处理,肉质已经变得比较松软,提前腌制入味,上烤盘时滋滋作响,逐渐变色,用剪刀剪成小块,直接吃或用菜包着吃都很有滋味,不需再另蘸蘸料。
洛杉矶牛排
人气菜式,牛排同样是经过坦坦大炉独家酱料腌制,丝丝甜美沁入丰富的油脂中,肉质也较为软嫩。由于其骨头较多,牙口不好的人吃起来会较为费力。
王牛排
和洛杉矶牛排差不多,不过价格贵上一点点。
南瓜羹
丝滑甜美,味道醇厚。
其他推荐
烤鱿鱼雪花排骨肉、炒无骨鸡爪、牛舌、泡菜五花肉石锅拌饭、铁板奶酪玉米粒
大力士是杭州韩国料理店的先行者之一,十几年前可谓浣沙路的超级网红,每天都有不少韩国人光顾。
大力士-推荐菜品
冷鲜猪五花
人气最高的菜式,整洁划一的摆盘也给人不错的观感。炙烤完毕后,那种肥瘦相间的快感让人十分满足,香味醇厚。蘸料有三种,除了泡菜味酱料、烤肉酱,还有一种是烘焙芝麻沙拉酱加上芥末的味道,搭配新鲜出炉的五花肉非常惊艳。
牛仔骨
大力士的得意之作,采用独家酱料腌制,非常嫩滑。餐厅也将肉片切得稍薄,甜美且容易咀嚼。
原味米酒
网红酒,没有明显的酒味,甜度较高,有比较明显的发酵酸味,类似乳酸菌饮料。
其他推荐
石锅拌饭、辣豆腐汤、薄切牛舌、芝士年糕、冷面、泡菜汤、护心肉、炸鸡、大酱汤
明洞是韩国首尔非常知名的地区,不少餐厅都喜欢起带有明洞二字的招牌名。
明洞韩国料理-推荐菜品
雪花牛小排
王牌菜式,售价稍高,出品中规中距。
厚切猪五花肉
物美价廉,无论是整齐脂肪瘦肉分层,还是肉片的粗矿风格,都很好地迎合了我们吃肉的那种欣喜。厚切猪五花肉也有较为浓厚的香味传出,令人满足。
明洞特色小牛肉
经过独家酱料腌制,嫩软香甜,颇受女生喜爱。
黑椒牛肉石锅拌饭
不仅味道尚可,其中的锅巴也有可圈可点之处。
其他推荐
南瓜羹、大酱汤、明洞特色小牛肉、石锅芝士年糕、传统水冷面、辣炒年糕、泡菜饼
卿古炭火烤肉于2004年在下沙开业,经营之初便深受周边学生的喜爱,发展势头如火如荼,4年便有9家店面遍布杭州各地。
卿古炭火烤肉-推荐菜品
卿古招牌吾桑格
桑格是韩文五花牛肉的直译音,沿着牛胸肉纹理反向切割便可得到的,口感筋道。卿古与本家一致,将肉切成薄薄的长宽肉片。烤熟之后的招牌吾桑格,甜嫩且爽口。
传统雪花西冷
一大块布满星星点点芝麻的牛肉,入口牛味立体饱满,只是嚼劲较小,令人有点错愕。
上等玫瑰牛舌
将牛舌切完片后将其堆砌成玫瑰的形状,口感非常滑嫩,没什么嚼劲。
鹅肝芝士鸡蛋卷
芝士味洋溢在鸡蛋味中,咬下之后也有丰富的层次感。
南瓜汤
餐前小菜,有开胃的效果。
其他推荐
原味吾桑格、卿古牛小排、逸品牛小排、逸品棒牛舌、黑椒牛肉石锅饭、水果酸奶沙拉
韩国料理爱好者都听说过喜来稀肉的名头,这家成立于2007年的餐厅起初只有6张小桌的接待量,后面以护心肉菜式打开局面,2008年入驻首尔,四年时间里风靡全韩,出镜韩剧《太阳的后裔》。
喜来稀肉-推荐菜品
护心肉
肉质软嫩弹牙,毫不难嚼,口感饱满而且丰富。因为护心肉提前腌制过,甜味会在咀嚼后慢慢析出,哪怕不蘸任何酱汁也相当够味,无愧招牌称号。
牛舌
经过调味,入口鲜甜,略带嚼劲。
猪大肠
大肠经过提前处理,干净没有异味,烤熟后蘸取特制的酱料食用,非常有嚼劲,油香四溢,略有甜味。酱料里的腐乳味能起到很好的提香作用,也微微压制了大肠的油腻味道。
其他推荐
辣护心肉、五花肉、牛护心肉、牛排骨汤、调味牛排骨肉、秘制五花肉
下沙是杭州一处大学生聚集地,像明洞韩国料理、卿古炭火烤肉等韩国餐厅都是在此闯出名声。
晌熏年糕-推荐菜品
意大利蜂蜜披萨
餐前赠送的小吃,是薄脆型披萨,上面有较厚的芝士,再淋上蜂蜜享用,味道非常诱人。
甜味炸鸡
甜嫩的炸鸡肉,肉质并不会发柴。
肥牛大虾年糕
年糕锅选择肥牛、大虾作为配料,各种香味很好地汇入其中。
其他推荐
芝士肥牛年糕、紫菜卷、夹心年糕、芝士大虾年糕、金枪鱼饭团
姜虎东白丁是韩国知名主持人姜虎东创办的餐饮品牌,与姜虎东678、炸鸡678等品牌饱受粉丝热捧。
姜虎东白丁-推荐菜品
辣椒酱五花肉
实际上并不辣,辣椒酱更多的是起提香效果,较多的脂肪展现出猪肉的香味。
调味护心肉
通过腌制,肉质软嫩,较为香甜。
雪花猪肉
不经腌制,鲜美度较佳。服务员将整块肉剪成长条在烤盘上炙烤,再用剪刀将其处理成小块,烤成后适合蘸海盐空口吃,味道肥美。
回忆盒饭
用复古铁盒子盛放,其中裹着紫菜、煎蛋、火腿、小银鱼等配菜。建议食客在吃前将盒饭摇一摇,亲自体验一番仪式趣味,不然服务员很可能会代劳。最后米饭均匀地被拌饭酱和蛋黄液包裹才是最佳成色,味道甜美,风味较佳。
其他推荐
牛五花、芝士炒饭、辣年糕、芝士蛋卷、牛舌、肥牛大酱汤、炒鱿鱼
新村烧烤并不是大牌连锁餐厅,2017年成立的它完全属于行业新秀,但这并不妨碍其在中国美术学院学子心中的良好口碑。
新村烧烤-推荐菜品
酱油调料五花肉
餐厅将五花肉切成长条状,用自家酱料进行腌制,非常嫩香。
烤秋刀鱼
新村烧烤会帮食客剔除大量鱼骨,到嘴的大片鱼肉只有一小点鱼刺,香味十足。
牛舌
非常滑嫩,略带嚼劲
其他推荐
特级五花肉、梅花肉、雪花里脊、生牛排、海鲜辣豆腐汤、芝士石锅拌饭
八色烤肉于2007年在韩国首尔成立,以八色五花肉的概念迅速闯出名堂。
八色烤肉-推荐菜品
八色经典套餐
猪五花肉搭配八种配料:人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖喱、大酱、辣椒酱。需要按照刚才所列的八种味道的顺序进食,味道从清淡过渡到浓烈。
起司炒饭
表现尚可,香甜润口。
拌冷面
食材普通,但味道总体还不错。
其他推荐
糙米锅巴、蘑菇拼盘、烤贝肉
罗云洞韩国饭店是不折不扣的网红餐厅。
罗云洞韩国饭店-推荐菜品
铁板烤肉
份量较多,肉质肥美,不过吃多了会腻。
紫菜包饭
多种食材的香味在包饭中的融合恰到好处。
泡菜炒饭
米粒包裹着切成碎的泡菜,有点点辣意,非常开胃。
其他推荐
海带汤、鱼饼汤、金枪鱼火锅、泡菜饼、罗云洞石锅拌饭