胡桃里进入华东市场较晚,与上海门店相似,杭州的胡桃里目前仍出于不温不火的状态。
胡桃里音乐酒馆(滨江店)-推荐菜品
胡桃里烤鸡
招牌创意菜,配以鸟笼上桌,表皮能做到酥脆,但偶尔肉质偏柴,不够入味。
黑豆腐
表皮微焦,豆腐嫩滑,有阵阵豆香,芡汁也算是恰到好处,十分下饭。
海鲜毛血旺
以毛血旺的做法烹制海鲜,包括了鲍鱼、虾、鸭血、牛百叶等,辣度不算太高,但依然爽辣过瘾。
其他推荐
西班牙墨鱼汁炒饭、黑椒白菇炒牛柳、菠萝油条虾
17年开业的音乐餐厅,主打小龙虾、牛蛙和各式烤串,味道重油重辣,贴近年轻人的口味。
处女座音乐餐厅-推荐菜品
馋嘴牛蛙
选用的牛蛙个头够大,健硕的蛙肉鲜美嫩滑,麻辣的口味也让人胃口大开。
我们不一样的美容蹄
鲜香软糯的猪蹄,在酥软之中存有些嚼劲,用来下饭堪称一流。
其他推荐
各式烧烤、鸡尾酒
西湖边上的一家音乐餐吧,糅合了中餐、西餐和酒吧三种定位。
捷克比尔森西餐厅-推荐菜品
西冷牛排
肉质鲜嫩又保持嚼劲,能看得出在食材的选择上没有含糊,淋上浓重的黑胡椒酱,更突出了牛肉的鲜味。不过记得体现服务员需要的成熟度。
捷克猪手
猪手肥瘦适中,外脆里嫩,即使是肥肉也没有油腻的感觉,整只猪手吃下来也没有太大负担。
各式比尔森啤酒
有白啤、黄啤、黑啤等,颜色不一,但风味相差不远,有着独特的清甜味,质地透亮,清凉爽口,适合畅饮。
其他推荐
蘑菇汤、玛格丽特
近年来,精酿啤酒俨然成为了国内酒吧的新风口,在一二线城市里总能找到各类打着精酿旗号的酒吧/餐吧。
IPBrewPub(滨江店)-推荐菜品
清水鱼
衢州口味的汤底偏辣,但仍保有鲜味,淋在肉质鲜嫩的鱼片上,将鱼腥味降到最低。吃腻了酸菜鱼、酸汤鱼的朋友应该会觉得新鲜。
雪里红炒目鱼仔
衢州地区的常见菜,雪里红混合了目鱼仔(即个头较小的墨鱼)和三种辣椒,爆炒后爽辣过瘾,无论是下饭还是下酒都十分适合。
霹雳娇娃
即酸汤牛蛙肉。口味酸辣,牛蛙肉质地鲜嫩又有嚼劲,汤中的酸萝卜也是酸爽带劲,适合无辣不欢的朋友。
其他推荐
脆藕爆小肠、西班牙烤大虾、各类烤肉串
塔可先生位于下沙的宝龙广场,毗邻高校。
塔可先生西餐厅-推荐菜品
塔可
中国人熟悉的墨西哥卷,外层为炸得金黄玉米面皮,里面由鸡肉,牛肉、虾肉等配上酱汁和蔬菜卷成,呈半开合状态,松脆可口。
墨西哥煎饼(Quesadilla)
薄薄的饼皮放入各类肉馅,口感像是香脆版的肉夹馍;食用时可以蘸上酸奶和辣椒酱,外脆里嫩,肉汁和酱汁相融,别有一番风味。
汉堡
肉馅仍是由传统的牛肉、牛排、鸡肉、鱼肉组成,但加入了更多的南美风味,辣椒、牛油果、各类香料和蘸酱,让口味更为热情奔放。
德式盘肠
烤制后的香肠香气四溢,用刀叉切开,肉质结实,无过多面粉,留出的肉汁充盈于口腔。味道和分量令人满意。