JohnBoos创始于1887年,是美国最古老的木材加工制造商之一,专注加工厨房用品,1900年参展巴黎世界博览会,二战期间为美国军队提供厨房工作台产品,其后JohnBoos产品是众多餐馆厨房的常客,发展至今,JohnBoos已成为美国第一的商业化实木砧板品牌,销量和声誉俱佳,在Reviews.com、BestReviews等专业测评网站中获得最佳实木砧板称号。
DavidSmith从1993年开始制作实木砧板,于2005年创立BoardSMITH砧板品牌,相比JohnBoos等大型工业化砧板制造商,BoardSMITH是小型手工制品牌,凭借创始人多年设计制作经验,在业内迅速获得良好声誉,被称为世界上最好的砧板品牌之一,获得洛杉矶时报和GQ杂志推荐。
Sage是美国木纤维砧板品牌,行业地位紧随Epicurean,在中国市场的知名度不低于Epicurean,Sage砧板由ReadProducts公司制造,该公司成立于1962年,在1998年推出一种制作木纤维板材的专利技术READWoodfiberLaminate,这种工艺被运用在Sage砧板制造中。
浙江双枪竹木有限公司是中国第一竹木制品生产商,在浙江设有三个大型加工中心,其筷子、砧板和牙签等产品在线下大卖场中占有率过半,甚至是部分商超渠道中唯一可见的竹木砧板品牌,可见其在中国砧板市场的领导地位。
国内木制砧板品牌集中于浙江和福建一带,好管家是福建竹木制造商代表,由福建华韵竹木有限公司生产,根据2017年MSR全球砧板市场研究显示,华韵是中国领导品牌的代表之一,竹木制品制造水平处于中国砧板行业领先地位,在2017年电商平台木制砧板销售额排名中位居前十。