南京夜宵十大排名推荐

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南京夜宵十大排名推荐-夜宵排行哪个牌子好_2022十大品牌-品牌00网
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南湖一带

南湖一带

南湖一带

南京的夜宵地图绕不开南湖。在吃货的眼中,南湖并非指南湖公园,而是指莫愁湖以南,秦淮河以西的区域,由文体路、南湖东路等街道组成的南湖一带。南湖名气颇大,即使是外地人也对它有所听闻,而大多数本地人都有过在南湖觅食的体验。不少人将南湖戏称为夜宵之王鄙视链顶端,足以看出南湖在南京美食圈的地位及分量。烧烤、龙虾、啤酒是南湖夜宵的主旋律,此外还有大名鼎鼎的胖子砂锅、南湖大肉面等不可错过的美食。本清单精选营业至22:00及以后的优质店铺,可大饱口福。

第八仙烤鸭舌

开业于2013年的第八仙以鸭舌起家,同时推出大虾、黄鳝等河鲜,烤品剑走偏锋,博得食客青睐。第八仙的鸭舌外观细长粉嫩,肉质爽韧,带有爆汁口感,并在适当烤料调和下尽显鲜香。大虾为椒盐味,肉质紧实,微带鲜甜滋味。黄鳝在烧烤领域不常见,鳝肉去骨,加入自然、芝麻猛火快烤,外焦里嫩,味道香酥。餐厅部分菜式为定额供应,鸭舌、大虾、黄鳝分别以30、20及5串起烤,少量菜式限量供应,建议4人以上前往。

地址:建邺区莫愁新村22号

一千七百0288885一千八百09228,一千三百08一千三百0879672

营业时间:17:30-00:30

人均:149元

日食记

日食记原名蔡记大红袍,口味只有10种左右,其中清淡口味的澳洲淡水龙虾是品尝重点。澳洲淡水龙虾是红螯螯虾,在华东地区相对少见。相比克氏原鳌虾,淡水红鳌虾甜味更胜,更适合清淡做法,因此,清蒸、清水、冰镇口味值得推荐。店家蘸料颇具水准,口感酸甜,微微辣口,柠檬汁水不会掩盖龙虾本味,食用起来颇有泰式海鲜的感觉。十三香、干煸、蒜香等传统风味无功无过,此外,店内还设有烧烤、鸭头等餐食。日食记的龙虾品种卓越,重量可观,单虾重量常常超过2两,几乎是传统小龙虾的2倍大小。店铺拥有800平米的面积,规模大,设有众多包厢,适合团体聚餐。

地址:建邺区莫愁湖东路22-10号

电话:025-577一千七百078

营业时间:11:00-一千三百0:30,16:00-02:30

人均:169元

宝记烧烤

宝记烧烤是文体路街区最具人气的烧烤店之一。宝记烧烤的菜式繁多,涵盖烤翅、烤肉、海鲜、素食四类,出品稳健。蜜汁烤翅是当家招牌,烤翅2只成串,外表烤有明显焦痕,覆以蜜糖、芝麻出餐,外皮酥脆,内里鲜美,烤功表现硬朗。此外羊肉小串、蒜蓉生蚝也是值得一试的菜式。素菜方面,炼乳面包不可不尝。餐厅选择方形土司浇淋炼奶入烤,口感香甜柔软。倘若在秋冬时用餐,宝记烧烤还会提供炭火(牛)蛙锅、铜锅火锅、万州烤鱼及清真大闸蟹等应季餐食,更有扇贝、生蚝、鲜虾等多款海鲜粥类提供,满足不同的用餐需求。店内设有散座及包厢,包厢适合8-10人入座。

地址:建邺区文体路6号(南苑新村)

一千七百0288895一千八百06437,一千三百0851497222

营业时间:17:00-03:00

人均:84元

胖子砂锅

南京人颇爱吃砂锅,而南湖的胖子砂锅可以说是南京砂锅界的一大代表。胖子砂锅提供近10种砂锅,种类较多。砂锅的重点在于汤底与浇头,胖子砂锅使用高汤或老卤作汤底,味道鲜美,汤底中加入了咖哩粉或豆瓣酱以提味,食客还可以添加辣油来丰富口感。胖子砂锅的特点之一在于浇头丰富,包括牛肉、干丝、面筋泡、鹌鹑蛋等。砂锅中的粉丝软而不烂,嚼劲十足。所有砂锅中,牛肉、牛筋、牛肚、大肠等砂锅口味有着较高的点选率,值得一试。胖子砂锅门面不起眼,店铺位于文体西路与南路东路的交叉口附近。胖子砂锅晚上十点打烊,门关较早,店铺环境简陋粗犷,桌位不多,服务一般。

地址:建邺区文体西路19号(南湖东路口)

电话:4006一千七百0一千七百0

营业时间:10:00-22:00

人均:19元

老虎滩大连海鲜烧烤

老虎滩开业于2013年,是时下南京烧烤的热门选择。海鲜菜式是老虎滩的主打,其中椒盐濑尿虾与酱爆鲍鱼螺为两大招牌。濑尿虾个头粗大,随椒盐炒至外壳焦黄,味道酥脆。酱爆鲍鱼螺实为笠螺,外形与大颗田螺相近,与咸甜大酱红烧炮制,吃时可将螺壳咬破,啜食壳内烟韧肉质。其它烤串中,脆皮牛肉、招牌土司值得点选。需要注意的是,三头鲍、帝王蟹、波士顿龙虾等高档海产需提前致电预定。餐厅生意火旺,假日用餐时常需长时间轮候,建议错峰前往。

地址:建邺区云锦路凤栖苑一千三百01-1号

一千七百028889一千三百0946688

营业时间:17:00-02:00

人均:1一千三百0元

小胖子功夫龙虾

小胖子功夫龙虾开业仅5年,在南京市就有10多家分店,其它城市则有门店20余家。云锦路店位于南湖一带,与上文推荐的文体路街区约有20分钟步程。餐厅龙虾风味约有十种,金牌蒜香点选率最高,菜式甜味较浓,煮熟后并不辣口,风味在南京具有代表性。十三香、咸蛋黄等典型南京味道都表现得中规中矩,然而巴蜀香辣龙虾这类在本地不常见的口味却稍显特别,不妨体验。门店设有包间,需提前预定。

地址:建邺区云锦路83-5号(集庆门大街口)

电话:025-52225一千七百0

营业时间:17:00-03:00

人均:149元

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蒙达炭烤羊腿、红辣椒烧烤、小周烧烤、南湖大肉面、魏神龙虾

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秦虹小区

秦虹小区

秦虹小区

秦虹小区并非指某个特定的小区,而是秦虹路沿线的小区的统称,包括莺虹苑、集虹苑、凤虹苑等。秦虹小区保留着老城南特有的生活气息,但在更多人的眼里,这里是叱咤半座金陵城的夜宵圣地。在秦虹美食的博弈之中,龙虾脱颖而出,将这片区域收归麾下。龙虾一条街是最真实贴近秦虹小区的称号,虾摆龙虾、刘记弟兄龙虾、一哥龙虾等南京颇有名气的龙虾店都在秦虹小区设有据点。这些店铺均根据季节调整菜单,冬天不做虾,但有羊肉锅、鸡汤等菜品提供。

虾摆龙虾

虾摆龙虾口味多样,酒水丰富,是把酒言欢的宵夜圣地。虾摆龙虾的芥末风味在南京并不常见,餐品并非全盘仿照冷盘海鲜酱油芥末方案,而是选用卤汁烧制,油汁不多,口味清甜,又能溶解芥末中刺鼻的酸脂,水准值得肯定。芝士焗虾中西合璧,在南京更为少见,菜式铁盘装盛,烤制而成,芝士量足。菜式使用牛油,味道清香适口。此外,蒜香、干煸等口味同样不错一试。秦虹总店面积不算大,设有包厢,适合8人就餐。店铺环境干净、整洁,用餐具有私密性,服务则中规中矩。

地址:秦淮区秦虹路65号(下节制闸桥右转)

电话:025-52311117,025-587000一千三百0

营业时间:10:00-03:00

人均:116元

刘记弟兄龙虾

刘记弟兄龙虾诞生于2009年,是南京本土品牌,餐厅仅经营五种风味,花样不多,风味正统。十三香是店内最热卖的风味,店家独创秘制配方,餐盘汤料不多,味道鲜香微辣,稍有些麻口。蒜泥龙虾风味香浓,店家加糖提鲜,虾黄带有微弱奶香,虾肉鲜甜。盐水龙虾所配蘸料很是提味,米椒、芥末配料适合不喜甜味的食客,在食用时,还可以添挤几滴柠檬,恰适的酸味起到提鲜的作用。餐厅根据季节调整菜单,夏季做虾,冬季则有铜炉羊肉火锅提供,味道同样不错。秦虹路店环境一般,设有包间,店员态度热情,服务周到。

地址:秦淮区秦虹路97号(节制闸路)

一千七百02888951679990,一千三百0675100630

营业时间:11:00-03:00

人均:146元

独一道邵伯龙虾

邵伯并非老翁,而指扬州邵伯县,该地龙虾堪称扬州天花板,在南京也小有名气。邵伯龙虾的蒜香、红烧、腐乳等风味更为主流,独一道就供应南京蒜泥、特色蒜泥两种风味。特色蒜泥龙虾是指虾体去头,蒜泥配料大小不一,口味生猛,搭配鲜虾肉很是过瘾。相比之下,老南京蒜泥则更显保守,对外地食客而言,浇头的甜腻令人印象深刻。此外,荷叶蒸虾、蛋黄龙虾、干煸、酱香等风味建议点选。独一道重视洗虾,虾肉无异味,十分干净。美中不足的是花甲、蛏子等贝类水产空壳率较高,相比较而言,经过精心卤制的鸭翅、鸭头十分入味,不错一试。

地址:秦淮区秦虹南路9号(康安里小区门旁)

一千七百02888366000858

营业时间:10:30-14:00,一千三百0:30-02:00

人均:96元

老扁砂锅

老扁砂锅扎根秦虹小区20余年,店铺名气很大。老扁砂锅共有18种砂锅、33种浇头,口味多样,满足食客的不同需求。店家的砂锅使用老卤作汤底,口味较重。牛杂系列的点选率较高,包括牛肉、牛肠、牛肚、牛筋、牛杂等砂锅选择,均为红烧口味。牛肠砂锅最为推荐,牛肠切成薄块,无腥入味,香嫩绵软,卤汁丰富。除以上所提到的砂锅外,三鲜全干丝、红烧辣子鸡等也不错一试。砂锅中的配菜也十分丰富,包括粉丝、海带、豆芽、青菜等,分量可观。粉丝也可替换成干丝或年糕,加价2元。店铺位置不好找寻,位于秦虹路一旁的巷子里,紧挨着苏果社区店。店内共设有6张桌子,环境粗犷,服务一般。

地址:秦淮区秦虹路秦虹小区苏果超市旁

一千七百02888776649202,一千八百051955062

营业时间:10:00-00:30

人均:21元

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潘家烧烤、一哥龙虾、鱼留唇、星海湾大连海鲜烧烤

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凤凰西街

凤凰西街

凤凰西街

每个城市都有一条大隐隐于市的美食街,在南京,凤凰西街便是这样的存在。凤凰西街位于河西与鼓楼的交界处,一边是高楼林立的CBD,另一边是繁华热闹的市中心,对比之下,凤凰西街显得平庸无奇。只有资深老饕才知道,凤凰西街是南京不可多得的夜宵天堂。凤凰西街的夜宵丰富多样,龙虾、烧烤、面馆、串串香、火锅一应俱全,无论是哪种偏好的味蕾,都能在这里被满足。

螺丝找虾

螺丝找虾原本是一家家常菜馆,已在南京经营十多年,餐厅搬去凤凰西街后,定型为龙虾店。与南京寻常的龙虾馆相比,香料浓足是螺丝找虾的一大特点,食客也对此赞不绝口。螺丝找虾便是与餐厅同名的招牌菜,用螺蛳搭配龙虾,加以蒜瓣、干椒、青椒、洋葱炒制而成。螺丝找虾味香油重,螺蛳汁水浓郁,比龙虾更为麻辣。此外,蒜泥龙虾、咸蛋黄虾、柠檬清水虾、波波虾、花甲、蛤贝等菜式也较为推荐。凤凰西街店为螺丝找虾总店,店铺环境干净、整洁,设计时尚,并设有大、小包厢。

地址:鼓楼区海棠里小区4-6

电话:025-86553033,025-85628一千七百0

营业时间:09:00-14:00,16:00-02:00

人均:149元

金陵小红烤翅

金陵小红烤翅创始于2007年,是南京烧烤资深品牌。店内招牌菜式由烤翅、羊肉串及牛肚担纲,烤翅每份以2块中翅串成,烧烤时表面不改花刀,并洒上芝麻、刷涂蜜酱,鸡翅鲜嫩、口感香酥,下单可选择原味、微辣至变态辣等5种辣度调味。羊肉汁丰、肉香,撒料温和,份量充足,嚼劲稍逊一筹。牛肚由3块肚片串成,味道香辣、弹牙爽口。素菜表现普遍一般,烤馒头、蘑菇相对亮眼。凤凰西街店环境干净明亮,餐厅提供扫码点餐,碗筷用具均为一次性使用,服务表现相对优秀。

地址:鼓楼区湛江路1号海棠里7-8号

电话:025-86646064

营业时间:17:00-02:00

人均:79元

蔡家鸡汤面

只要是生活在凤凰西街的人,便一定吃过蔡家鸡汤面。蔡家鸡汤面是凤凰西街的美食代表之一,店铺每天营业20个小时,成为了许多人的深夜食堂。店铺提供十余种鸡汤面,种类多样,此外还有干拌面、凉菜类可点选。蔡家鸡汤面选用手擀面与放养草鸡,面条口感筋道,草鸡肉质细嫩,无论是炖汤还是冷食凉拌都很适合。鸡丝汤面是店家招牌,汤面中的鸡油香味浓郁,入口却并不油腻,鸡丝味道较清淡。比起鸡丝汤面,鸡杂汤的配料要丰富得多,有鸡血、鸡肝、鸡肠等,汤底口感厚重,鲜咸适中。此外,鸡丝拌面、中杂汤等菜品也有着不错的表现。蔡家鸡汤面店面不大,只容得下五六张桌子,环境一般,店家服务无功无过。

地址:鼓楼区凤凰西街128号

一千七百028889516一千三百0928

营业时间:08:00-04:00

人均:31元

小李飞舌

小李飞舌是凤凰西街附近居民的夜宵心头好。店铺以鸭肉及鸭部件为主打烤品,包括鸭舌、鸭头、鸭肫等,此外还有牛蛙、大虾等荤菜及芦笋、青椒等素菜提供,品类多样。诚如店名,鸭舌是小李飞舌的主打招牌,鸭舌料理得干净,毫无腥气,少量孜然起到提鲜的作用。鸭舌口感韧劲,香嫩多汁。鸭头在南京烧烤店种并不常见,店家的鸭头事先经过卤制,酱香与自然相融,十足入味。鸭油馒头是将馒头片浸上鸭油再烤制而成,做法简单,口感香脆油润。除以上所说,五花肉、牛蛙、鸡翅、芦笋等烤品也有着较高的点选率,表现可圈可点。店铺环境一般,油烟味并不浓烈,服务较好,上菜及时。

地址:鼓楼区凤凰西街海棠里33-34号

电话:025-52661288,一千三百09963一千七百079

营业时间:18:00-01:30

人均:87元

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宝记烧烤、朱小乐、悦然烧烤、落云端串串香、老苏州藏书羊肉

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三牌楼

三牌楼

三牌楼

南京人常说的三牌楼,并非指那个有着历史典故的牌坊,而是指由三牌楼大街及与其垂直的和会街、与其平行的广东路所构成的三牌楼地区。本地人对于三牌楼总有种特殊的情感1998年成立的三牌楼夜市让更多人记住了它。2013年,三牌楼夜市被拆除,许多店铺迁址而去或关门倒闭,但也有不少店铺仍然坚守此地。如今三牌楼的夜晚已不再如往昔那般喧闹、拥挤,所幸烟火气息余温尚在,依旧是南京美食地图上浓墨重彩的一笔。

柏楠烧烤

柏楠烧烤见证了三牌楼夜市从郁勃到沉寂,而店铺在历经多年发展后,从最初的路边摊成为乐拥有9家门店的大型烧烤企业。无论过去还是现在,柏楠烧烤一直是三牌楼地区的夜宵首选。柏楠烧烤用火较旺,出品烤痕明显,撒料相对克制,炙烤气味稍浓。柏楠烧烤的荤类烤串表现稳健,牛肉、羊肉用料新鲜,香气浓郁,富有嚼劲;脆骨、五花大颗成串,骨酥好嚼,油香充分;鸡翅外焦里嫩。素菜的表现十分一般,容易踩雷,烤茄蒜香寡淡,臭干口感干柴,此外,柏楠烧烤的上菜速度普遍慢半拍,使得烤串滋味略打折扣。柏楠烧烤为自助扫码点餐模式,斟茶、添水等事项常亦需自助处理。为应对高峰客流,柏楠烧烤已在同一街区开设额外门店,抵达时可根据情况选择用餐。

地址:鼓楼区三牌楼大街与和会街交叉口南50米

电话:025-84799517

营业时间:16:30-04:30

人均:85元

金陵一哥龙虾

一哥是本地品牌,于2012年创店,是如今南京龙虾江湖中不可或缺的重要角色。一哥龙虾以风味多样著称,厨师每年研发新口味,菜单时长更变,如今大约保留了20种风味。十三香与蒜香是南京龙虾的主流风味,在一哥,其点选率最高。店家的十三香龙虾香味浓郁,辣味稍盛,蒜香龙虾虽偶有蒜蓉焦糊的情况,但蒜味还算鲜浓,水准周正。其它口味的龙虾也值得点选,一哥的剁椒龙虾似是参考了跺脚鱼头,菜品蒸制而成,除了碎椒,还铺以大量蒜末,并用紫菜点缀。此外,干煸口味、秘制酱香口味也不错尝试。位于三牌楼地区的一哥龙虾总店是规模最大、品控最佳的店铺,于附近觅食的食客必不能错过。店铺服务与环境中规中矩,餐位多为四人桌,多人就餐请提前预订包厢。

地址:鼓楼区和会街14-1号

电话:025-83312161,一千三百八十一千三百0一千八百0890

营业时间:11:30-14:00,17:00-03:00

人均:218元

金中鸭血粉丝汤

金中鸭血粉丝汤于2005年开业,是南京少有的24小时鸭血粉丝汤店,也是三牌楼地区街坊、南京财大学子及出租车司机的寻味之地。金中只卖鸭血粉丝汤,一碗鸭血粉丝汤售价10元,为南京最传统、经典的搭配:鸭血、鸭肠加鸭肝,鸭胗则需要另点。鸭杂都经过了卤煮,处理后的鸭肝口感粉糯,并无苦味。锅巴一元钱一块,分量足,口感香脆。店铺不出售汤包、酥饼等配套小吃。店铺面积只有20多平米,摆放着7张桌子,时常无法满足前来就餐的食客,出现排队的情况。

地址:鼓楼区福建路26-16号

电话:N/A

营业时间:全天

人均:11元

朱小乐

朱小乐诞生于2014年,是南京口味最多的龙虾馆。朱小乐在五年内已累计推出百余种龙虾风味,其中更是包括梅干菜、啤酒、干香等极为罕见的口味。招牌性质的十三香在朱小乐这里则被拓展为十八香,其味型丰富,却不算十分重口,微弱的咖喱清香起到提味的作用,;辣度较传统十三香也略有提升。朱小乐的一大特点是龙虾有配菜,十三香配有锅巴、土豆;蒜泥风味配有丝瓜;酱烧风味配有鹌鹑蛋,还有部分菜肴由龙虾与螺、蛤搭配而成。朱小乐龙虾分7-9钱,1.3-1.5两两种规格,个头、分量方面很少出现差池。店家货源来自全国各省,品控稳定。

地址:鼓楼区新门口35号

一千七百02888380446533

营业时间:10:00-14:00,16:00-22:00

人均:168元

毛家水饺

对于三牌楼附近的居民来说,毛家水饺的味道深扎在记忆之中。毛家水饺开业已有30余年,店铺为全天营业制,是吃夜宵的好去处。店内的水饺种类不多,均为二两起卖,一两5-6只。蟹黄肉饺是毛家的招牌,饺皮薄韧,馅料香嫩,用料扎实,蘸上店家自制的咸辣酱味道更佳。此外,香菇玉米、素三鲜等口味的水饺也有着极高的人气。水饺皆由现场手工包制而成,十分新鲜,除了水饺外,毛家水饺还售卖锅贴与馄饨,味道同样不错。毛家水饺环境粗犷,店铺生意旺盛,夜晚的人气甚至高过白天,经常需要排队。

地址:鼓楼区三牌楼大街12-1号

电话:025-8666一千三百020

营业时间:全天

人均:17元

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碑亭巷

碑亭巷

碑亭巷

碑亭巷北起珠江路,南至中山东路,距离南京心脏新街口只有十来分钟的步行距离。碑亭巷的历史带有传奇色彩,相传这里是曹雪芹的出生地。如今的碑亭巷既有江苏美术馆的艺术气息,也是不少人的夜宵首选之地。碑亭巷被如意里、一枝园、红庙等小区包围,附近还有1912街区、曼度广场等休闲场所,因此,这里成为了夜宵摊点的聚集地。只要在碑亭巷走一圈,便能被各式美食填满胃口。

盱眙红大龙虾

红大龙虾创立于2004年,其主厨曾在盱眙镀金,并多次在龙虾烹饪竞赛中获奖,红大各店大厨的龙虾经验也高于十年。十三香龙虾是红大的招牌,其辣度不鲜明,各香料口味均衡。吮指蒜泥虾的热度不亚于十三香风味,菜式蒜味沁鼻,油香与之呼应,食完龙虾,还可以将蒜泥拌在面中食用。红大的冰醉龙虾选择女儿红入菜,虾肉并无甘味,食毕微苦。除以上所说,干煸、骨香、香辣风味也不错尝试。红大亦提供鸭头、牛肉、龙虾捞饭等佐酒餐食。红大龙虾在洪泽湖则有养殖场,品质极为稳定,店内龙虾被分为两种规格,普遍在8钱以上,1.2两以上则是升级款式。

地址:秦淮区程阁老巷10号(近洪武路,南京不夜城城开大厦对面)

电话:025-83367893

营业时间:春季/冬季:09:30-21:00

夏季/秋季:09:30-04:00

人均:一千七百0元

火匠烤串

火匠烧烤引入了功能完备的自动化烤炉,为顾客提供自助烧烤体验,在南京尚属罕见。餐厅烧烤菜式包含生肉及成品烤串。生肉依赖自动烤炉制熟,餐厅提供完备的食材、调料,并有店员协助食客烧烤,烤炉操作简单易懂,食客可根据喜好进行调味。食材方面,餐厅主推羊排、牛肉及猪肉串品,另有海鲜、素菜供应,菜式丰富。招牌羔羊排串为每日现串,肉质新鲜,口感酥韧,肉香稍有欠缺。此外,掌中宝、红柳枝羔羊肉串也值得一试。相比之下,牛肉大串、海虾是雷区所在,表现不佳。倘若在秋冬用餐,餐厅还提供羊蝎子火锅、通过蛙、鸭血旺等应季餐食,另有韩式拌饭、炒饭及冷面等主食供应。

地址:玄武区长江后街288号14号楼

电话:025-52112777,一千八百02一千三百091一千七百0

营业时间:11:00-03:00

人均:98元

吴老太黯然销魂小馄饨

馄饨是南京美食清单中必不可少的一项,吴老太黯然销魂小馄饨便在本地有着不错的人气。诚如点名,黯然销魂小馄饨是餐厅的主打,之所以如此取名,是因为馄饨中加入了足量的辣油,辣劲十足。黯然销魂小馄饨适合嗜辣者点选,不胜辣者建议尝试不带辣的吴老太馄饨。馄饨皆为手工包制而成,肉馅饱满香嫩。除以上所说外,餐厅还提供鸭血、莲藕鲜肉、虾仁鲜肉、菊叶鲜肉等口味的馄饨,部分馄饨为季节性菜式。除了馄饨,餐厅也推出了汤包、蒸饺、卤干、锅巴等小吃,不过表现一般。店铺周一至周四营业至零点,周五至周六为全天营业,餐厅环境简陋,服务一般。

地址:玄武区碑亭巷110号(太和紫金大酒店南10米)

一千七百028880一千三百0309900

营业时间:07:00-03:00

人均:12元

老玉米烧烤

老玉米烧烤位于老虎桥,距离碑亭巷不远,步行十余分钟可抵达。老玉米烧烤拥有东大御用深夜食堂的诨名,餐厅烧烤用火猛烈,用料极丰。点如其名,老玉米为到店必点,选用成色金黄的大杆玉米猛火烤成,表面烤痕明显,食用时有爆浆口感,味道香甜。除了招牌烤品玉米之外,其余烤品只能算是普通,表现平庸。餐厅分为上下两层,设有足量方桌及少量大型圆桌,满足不同人数的用餐需求,服务方面相对体贴。

地址:玄武区进香河路老虎桥39号(近小纱帽巷)

一千七百02888809007981

营业时间:16:00-02:30

人均:49元

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明瓦廊

明瓦廊

明瓦廊

明瓦廊历史悠久,在明代时,此地是经营明瓦(玻璃替代品)的场所,故由此命名。明瓦廊身处于新街口中心地带,街道本身并不算长,却有无数酒肆、食铺林立聚集。与新街口各大商场相比,明瓦廊低调又朴实,但只要谈及南京的美食集结地,名单中必定有它的一席之地。金宏兴鸭子店、洪泽湖小鱼锅贴、芬记无名小店等食肆有着不小的名气。与明瓦廊相邻的陆家巷、丰富路也有不少店铺值得一探,这些街道以明瓦廊为中心,在车流楼宇背后组成了一片美食街区。

鸭得堡老鸭粉丝汤

鸭得堡于2006年开业,是南京鸭血粉丝汤界得后起之秀。与清亮可见的清汤不同,鸭得堡得鸭血粉丝汤汤底浓白,适合喜爱浓郁口感的食客。餐厅的鸭血粉丝汤分有招牌和全套,区别只是配料多少。招牌粉丝汤包括了鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等,若是搭配小笼包,足够两个人的分量。粉丝韧性足,鸭血、鸭肝、鸭肠等块头大,鸭肝均已卤过,没有回苦之感,不过汤底久喝咸味较重,喜清淡的食客建议去掉榨菜。此外,餐厅还售卖自制锅巴、小笼包等可搭配鸭血粉丝汤食用的食物。鸭得堡为自助取餐的模式,店内无太多服务可言。丰富路鸭得堡老店正是位于明瓦朗,为24小时营业制,是夜宵好去处。

地址:秦淮区抄纸巷11-31号

电话:025-84524820

营业时间:07:30-21:30

人均:29元

洪泽湖小鱼锅贴

除了牛肉锅贴,南京人对小鱼锅贴也有所偏爱。洪泽湖小鱼锅贴开业于2005年,是明瓦廊不可不吃的名店。虽然叫做小鱼锅贴,但成品中并没有小鱼,只有薄饼。薄饼表面涂抹上了小鱼酱,并撒上芝麻与香菜。刚出锅的小鱼锅贴口感酥脆,鲜鱼熬制而成的酱料略偏咸口,味道鲜美,并无腥味。由于薄饼为油炸,食多后易产生油腻感。小鱼锅贴最好趁热食用,冷却后的味道大打折扣。洪泽湖小鱼锅贴门面较小,店内不设堂食座位,只能打包带走。店铺营业至晚上十点,需注意就餐时间。

地址:秦淮区明瓦廊1一千三百0号(大洋百货对面巷子内)

一千七百02888814099353

营业时间:10;00-22:00

人均:11元

阿福铁板鱿鱼

南京那么多家铁板鱿鱼,但像阿福铁板鱿鱼这般有名气的不多。阿福铁板鱿鱼曾上过《南京头条美食》栏目专访。店铺以鱿鱼系列为主打,包括鱿鱼须、鱿鱼头、鱿鱼嘴、鱿鱼脖等,此外还提供铁板里脊肉、骨肉相连等菜品。与一般铁板鱿鱼不同的是,阿福铁板鱿鱼是将鱼有水煮之后再铁板煎熟,铁板铺上洋葱,再反复煎烤鱿鱼,最后撒上辣椒,洋葱与辣椒都起到了提香、提鲜的作用,店家选用阿根廷鱿鱼,比普通鱿鱼更香脆,口感也更为香嫩。相比较招牌鱿鱼系列,其它菜品表现普通,无功无过。阿福铁板鱿鱼只设有摊点,不设堂食座位。店家生意火旺,经常需要排队,好在其制作迅速,等待时间不算太长。店家于晚上十点收摊,食客需注意时间,切勿错过。

地址:秦淮区明瓦廊小吃一条街公安局对面(近大洋百货)

一千七百02888205一千八百0762

营业时间:10:00-22:00

人均:19元

易记皮肚面

南京人爱吃皮肚面,大街小巷都充斥着皮肚面馆的身影。易记皮肚面可以说是明瓦廊小吃街的开创者之一,店家最初卖鸭血汤,之后才转卖皮肚面。皮肚实际上就是猪皮肉,煮后晾干,再放入猪油中煎炸而成。除了皮肚面外,易记还提供盖浇面、炒面、炒饭等菜品。39元/份的易记面为店内最贵,其分量与定价相等,堪称豪华,配料包括皮肚、鸡蛋、猪肝、腰片、火腿肠等,约十余种,适合两人食用。汤底鲜咸,皮肚脆嫩,食客还可添加适量辣油以中和肉类的油腻。店铺营业至晚上十点,环境颇具市井情怀,穿屋而出的老树是一大看点。

地址:秦淮区明瓦廊101-103号

电话:025-84214一千八百0

营业时间:06:00-22:00

人均:21元

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