上海的街道上永远不缺有着别样风情的异国餐厅，而融合了地中海的浪漫与法国的精致的西班牙菜馆更是占据了其中的半壁江山。
TheCommuneSocial食社-推荐菜品
生牛肉塔塔
摆盘颇有FineDining的精致感，粉红的牛肉球里镶嵌着白色的洋葱末，配有腌蘑菇、芫荽叶等配菜中和生牛肉的油腻，撒上红色的辣椒末，盘间还点缀有咸蛋黄，食用时用勺子混合粘匀调料，入口体验鲜嫩丰富的美味。
海胆山羊芝士黄油配夏别塔面包
面包刷上黄油烤至酥脆，海胆烹饪至半熟柔软鲜美，红色的甜椒饱含汁水，再融合了芝士和特色酱汁的调味，甜鲜咸的口感叠加非常醒胃。
花生冰淇淋
搭配非常丰富，色彩鲜艳，加入红果搭配冰淇淋口感冰凉酸爽，又因为加了花生牛奶糖，口感非常浓郁。
其他推荐
利比亚猪肉鹅肝酱汉堡、西班牙式早餐蛋、西班牙炭烤春鸡、烤乳猪、香煎羊排、咖喱味慢煮鸡腿肉
Alam，在西班牙语翻译过来是灵魂的意思，与之匹配的餐厅理念是每一道菜都有它的意义和独特的口感。
Alma-推荐菜品
摇晃你的灵魂
以三文鱼、柳橙、西柚、芝麻、樱桃萝卜、综合生菜叶等组合而成的色拉被装在一个透明球的容器里上桌，浇入酱汁后合上色拉球，再将整个球尽情地摇晃，这样地酱汁会充分融合进色拉，是一道极具趣味性的创意菜品。
牛颊肉吐司
用菠萝和牛脸颊肉一起炖煮，汤汁鲜浓菠萝提味，厚厚实实的一大堆覆在吐司上，汤汁浸润了吐司，再盖上一片生蘑菇清口。干湿有度，层次分明。
传统西班牙海鲜饭
鲜嫩多汁的大虾做为主料，去皮轻咬，嫩香爽滑。搭配青口贝、蛤蜊，以及多种香料炖煮，海鲜的香气包裹住每一粒米饭，最后挤上柠檬汁调味，既浓郁香醇又不失清甜。
其他推荐
腌制三文鱼色拉、鸡肝派、牛肉披塔饼、西班牙蒜味虾、金枪鱼塔塔、椰子慕斯
阿尔贝鲁(Albero)这个名字来源于西班牙斗牛场的黄色场地，原意是产于西班牙国内的一种沉积岩石的名字，恰巧这种岩石在中国也被发现过，因此餐厅用这种中西两国共有的自然之物命名。
阿尔贝鲁西班牙餐厅-推荐菜品
5J伊比利亚火腿
现切的火腿薄如蝉翼，纹路清晰红嫩。边咀嚼边感受薄薄的火腿在口中释放滋味，瘦肉和油脂的融合口感层次丰富，让人欲罢不能。
青苹果鹅肝
轻轻切开，翠绿的表皮下的果肉就是鹅肝，果芯是酸甜口味的果脯。在酸酸甜甜的果脯调和下，入口即溶的鹅肝便不会显腻，反而还增添一份清新滋味。
香煎扇贝
火候拿捏地刚好，扇贝外层焦香，佐以酸橘汁腌生鱼苹果汁口感清鲜，加上爽脆的西芹苹果和焦糖核桃仁，香浓且柔软。
其他推荐
大虾三文治、腌制橄榄、金枪鱼塔塔、西班牙炸丸子、曼彻格芝士、西班牙脆皮慢煮乳猪、海鲜烩饭、碳烤海鲜拼盘
开设于2014年的Macarena，号称是全亚洲最大的西班牙餐厅，也是目前沪上规模最大的西班牙餐厅。
Macarena玛卡莲娜-推荐菜品
阿利坎特干烩饭
配阿根廷野生大虾、蛤蜊、青口贝、鱿鱼块。丰富的海鲜食材搭配让铺底的米饭鲜香浓郁，没有华丽的装盘，只有夹杂着芝士润滑的饱足感。
烤羊排
选用当日进货的新鲜羊排，经过一番烤制，内里依然软嫩，外壳却焦香四溢。配上经典松软的油浸土豆块和茄子，再加上西餐中必不可少的油浸番茄干，整道羊排食用下来滋味无穷。
西班牙墨鱼汁海鲜饭
咸香的墨鱼汁浸透了粒粒米饭，Q弹的海鲜在乌黑的饭中显得格外诱人。
其他推荐
48个月伊比利亚橡果火腿、西班牙手工芝士拼盘、油爆阿根廷大虾、慢火烹制牛肚、火山炭烤阿根廷野生大虾、塞戈维亚烤原味脆皮乳猪
ElWilly餐厅于2008年开业，是Willy集团旗下的老牌明星餐厅。
elWilly-推荐菜品
铁板龙虾饭
餐厅的明星菜式，小龙虾的肉质Q弹饱满，改良过的米饭不再夹生适合国人口味，仍然不失嚼劲。
伊比利亚熏肉
由三种香肠：Salchichon、Chorizo、Lomo和传统的火腿Jamon组成。其中LomoEmbuchado（伊比利亚猪里脊熏肠）选用伊比利亚黑猪部位中最精华的里脊肉，异常珍贵，回味香醇。
招牌混合甜品
五颜六色的迷你小甜点从视觉上就在引诱味蕾。包含了巧克力慕斯、小米布丁、甜甜圈、桑果冰霜等等的甜点拼盘，挨个享用下来充满满足感。
其他推荐
烟熏三文鱼塔塔、脆皮烤猪、温泉蛋配奶油培根酱、墨鱼汁海鲜烩饭、西班牙海湾橄榄油小章鱼、酥炸鱿鱼配蒜香酱、脆炸伊比利亚火腿奶油球
Azul餐厅坐落在幽静的法租界和沪上明星路段之一的武康路上,是该地区一个地标性的餐厅。
AzulTapas&Lounge-推荐菜品
经典海鲜饭
酱汁的搭配十分用心，海鲜高汤和番茄的味道浑然天成。饭中所用贝类，墨鱼圈，大虾等海鲜食材都十分新鲜。米饭口感软硬适中。
蒜香大虾
被烤至香味四溢上桌，虾身撒满了香草料，虾肉汁香鲜美，足以让人回味。
鲜虾牛油果沙拉
虾仁非常新鲜饱满，黄瓜碎和番茄碎带来微酸的口感，少量的甜玉米又丰富了层次，绿叶蔬菜份量适中非常新鲜，底部还有脆玉米片打底，牛油果有些偏硬生但瑕不掩瑜。
其他推荐
炸鱿鱼圈、焦糖布丁、帕玛森芝士焗扇贝、三文鱼鸡蛋卷、烤乳猪、意大利蒜炒蘑菇
在徐家汇公园内，有一幢红瓦坡顶和周身是红色墙面的百年洋房别墅。
LaVillaRouge小红楼-推荐菜品
西班牙海鲜烩饭
米饭选用西班牙短粒米，还加入了红辣椒粉和番红花。烹饪米饭用的是熬制好的海鲜汤，加入白葡萄酒一起蒸煮，既中和了海鲜的腥味，又增加了丰富的口感层次。
安格斯菲力牛排
配土豆泥菌菇及红酒汁，选用澳洲安格斯牛肉，牛肉细致柔嫩，红酒的搭配更是锦上添花。
提拉米苏
最上层的巧克力粉绵密香浓，还配有一片清脆爽口的风干柠檬片，搭配一小块奶油和新鲜草莓，口感浓郁。
最上层的巧克力粉绵密香浓，还配有一片清脆爽口的风干柠檬片，搭配一小块奶油和新鲜草莓，口感浓郁。
香煎三文鱼、银鳕鱼配墨鱼汁脆片、红楼温泉蛋、香煎鹅肝、香煎带子配意大利传统烟熏肉、香烤羊排、生蚝
EstadoPuro上海店是西班牙著名厨师PacoRoncero携手上海芭芭露莎餐饮管理有限公司的得意之作，于2014年7月2日开业。
EstadoPuro-推荐菜品
鹅肝慕斯
配烤坚果、苹果酱及波特酒酱。跟普通鹅肝不同，鹅肝慕斯有着空气般的细腻口感，入口绵密，配上坚果口感更香。
烤带子
带子肉质细嫩不失嚼劲，口感略带鲜甜，炸过的小龙虾头身分离十分香口，鱼子酱是让口感更加丰富的亮点所在，配上鲜美多汁的黄椒酱，让人回味。
龙虾烩饭
含有虾仁、蛤蜊及青口贝，纯享海鲜美味。
其他推荐
野莓芝士蛋糕、迷你汉堡、烧烤小鱿鱼、蒜香鸡翅、火腿丸子、方块土豆
第一个把Tapas小食带入上海的餐厅，就是LasTapas。
LasTapas(思南公馆店)-推荐菜品
伊比利亚火腿
火腿被切成薄片摆在盘子中，如同大理石般甘美的脂肪，在室温下慢慢溶解到颜色深红的瘦肉中。搭配餐厅的番茄面包片，以及装饰巧妙的沙司酱，香气浓郁、口感丰富。
法式鹅肝配苹果
LasTapas最受欢迎的小食之一。鹅肝和黄油煎到软滑的苹果片相搭配，合着面包片咬下，口感浓厚而不过于油腻。
西班牙墨鱼汁海鲜饭
墨鱼汁精心调味的色泽，加上鲜美贝肉以及肉质饱满的大虾。独属于新鲜海鲜的Q弹嚼劲，配上吸满了墨鱼汁与海鲜鲜味的米饭，在口腔上迸发了惊艳的美味。
其他推荐
西班牙土豆饼、芝士番茄烤扇贝、蒜香面包、鸡尾酒玛格丽塔、生牛肉配芝士、凯撒沙拉
