日语中引用中文词汇素直，来表示一个人柔顺或温驯、坦白纯真、心地诚恳，素直之心意为不受束缚、自然坦诚的心灵。
素咫-推荐菜品
桂花橙香拿铁
以热美式为基底，加入了汁水丰沛的甜橙厚切片与蜜酿桂花，入口时甜橙的果酸加深了咖啡的果汁感，桂花的香甜与咖啡的微苦达到了微妙的平衡。
迷你拿铁
可算作拿铁中的短饮，用料、滋味与拉花操作上与一般拿铁并无二致，更小的体量看来颇为精致，更少的咖啡因含量也不会担心影响睡眠。
手冲单品
店内单品咖啡会随着时节有所调整，但少少几款便能让人在世界三大产区的口感中找到钟意的一款。
抹茶空气卷
店内招牌甜品，每日由甜点师手作、售完即止，是一款能同时讨好眼睛与舌头的美味甜品，虽为抹茶制成，却并不苦涩，是搭配拿铁或创意美式咖啡的良伴。
其他推荐
单份浓缩、美式咖啡、澳白、草莓蛋糕卷、小麦草薄荷苏打
豆舞咖啡是深圳历史最悠久、藏豆种类最丰富的精品咖啡馆，堪称深圳精品咖啡界的先驱。
豆舞咖啡-推荐菜品
野姜花
来自埃塞俄比亚西部Nekempte（呐肯普特）镇，是一款杯测90+的咖啡，整体基调活泼干净，入口生姜口感与花香调显著，水洗豆中并不常见的果汁般醇厚度与独特的橘子糖口感，让野姜花在手冲咖啡中独树一帜。
朱丽叶
属于90+巴拿马瑰夏庄园中的一支，经过蜜处理的朱丽叶有着曼陀罗花般的柔和气质，在瑰夏本身的风味上又有丰富的花香，混合着莓果、香草、香蕉干与果汁的酸甜口感。
氮气咖啡
以热萃日晒耶加雪菲咖啡原液为基底，加入氮气达到速冷效果的咖啡，口感类似于黑啤，十分清爽。
其他推荐
巴拿马竞标瑰夏、倩碧、十年曼特宁、耶加雪菲、牛角包
Greyboxcoffee是Roseonly集团旗下的精品咖啡品牌，主要选址于各大城市人流集中的购物中心及高端写字楼名周边，凭借优质的原材料、稳定的出品与优越的地理位置，广受上班族喜爱。
GREYBOXcoffee-推荐菜品
瑰夏
产量极低的庄园咖啡，近年取代蓝山成为精品咖啡新宠，花果香气细致浓郁，口感层次分明。
肯尼亚AA
茶感与果汁感明显，酸度明显，随温度变化呈现出明显的层次感。
GB拿铁
采用SOE拼配豆制成的GB拿铁，口感偏淡，奶香浓郁，拉花紧致细密。
其他推荐
帕卡马拉、GB冰卡布、冰滴咖啡
我们每日的咖啡位于华侨城生活馆，主打SOE浓缩与拿铁，每日限量的手作蛋糕也为店铺加分不少。
我们每日的咖啡-推荐菜品
白桃乌龙
茶感较为明显的一支哥伦比亚竞标豆，采用水洗处理方式，口感纯净、酸甜平衡，除了乌龙茶基调，水蜜桃、李子与苹果等水果丰盈的果汁感也跃然杯中。
可可薇
采用特殊的120小时密闭发酵法制成的布隆迪产区豆，特殊的处理方式，让这只豆子在保留原有顺滑与奶油感的基础上，呈现出更有质感的黑莓、樱桃与李子果酸。
嘉慕斯
产自危地马拉的一款新产季咖啡豆，含水量较高，经过白蜜处理，呈现出充沛的甜感和浓郁的果汁感，龙眼、荔枝红茶、梨和蔗糖，构成了这款香甜的季节性咖啡。
其他推荐
意式浓缩咖啡、咖啡酸乳酪蛋糕、抹茶红豆慕斯、伯爵茶慕斯
BrotherKafe在深圳的精品咖啡馆里起步较晚，2017年夏天才开门营业，却在半年时间里迅速蹿红，成为诸多网红及咖啡爱好者的打卡咖啡馆。
BROTHERKAFE-推荐菜品
冰拿铁
在低温牛奶中加入新鲜萃取的咖啡，透明的杯壁可以清楚看见出品分层，顺滑的鲜奶包裹着香浓的咖啡，提供视觉与味觉的双重享受。
冰滴咖啡
使用精品咖啡豆，在经过8小时低温滴滤后冷藏，每日限量30瓶，仿烈酒瓶的瓶身设计十分讨喜，既可对瓶豪饮，也可倒入杯中享用。
素颜嘟嘟
招牌甜品，又蓝带甜品师手作，每日限量20份，甜度一星，作为蛋糕胚的栗子戚风蛋糕香甜软糯，夹层中的新鲜蓝莓，让整款甜品酸甜适口。
其他推荐
手冲耶加雪菲、抹茶车轮泡芙、灰姑娘、小公主
Seesawcoffee来自上海，这间采用连锁经营模式的咖啡馆看上去不是那么专业，却在消费者里获得了不少好评。
SeesawCoffee-推荐菜品
极光瑰夏
近年来取代蓝山成为手冲界最受欢迎的精品豆，口感随温度变化呈现出丰富层次，整体果汁感明显，带有桂花香气和热带水果风味。
花香拿铁
以带有坚果、香瓜、巧克力口感的花香咖啡作为基底，加入细密奶泡，有冰热两种温度，经过日晒处理的咖啡豆呈现出浓郁而醇厚的口感。
哥伦比亚
店内哥伦比亚的烘焙程度及制作方式多种多样，除常规的手冲单品，还有低因款及冰滴款可供选择。
其他推荐
迷你拿铁、澳白、阿芙佳朵
正如其名，HeroEspresso是一间主打意式咖啡的店。
HeroEspresso-推荐菜品
小白
经典澳白，奶泡细密、拉花紧实，即使一杯见底，拉花也不会散开。
Dirty
上层微酸的espresso与下层香甜的冰牛奶巧妙融合，层次感分明，给人视觉与味觉双重刺激。
冻汤力美式
在外型上更趋近鸡尾酒的冻汤力美式层次分明，下层透明的汤力水带给上层浅棕的美式咖啡黑啤般的清爽口感，冰块与顶部作为装饰的新鲜薄荷叶清凉解暑。
其他推荐
摩卡、卡布奇诺、草莓艺伎冰茶
GEE表感叹，等同于WOW，单看环境觉得名过其实，但细看菜单和狭长吧台旁玻璃罐中的豆子，却不禁发出GEE的一声感叹。
GEEcoffee咖啡-推荐菜品
梅钠反应
梅钠反应原本指咖啡豆在烘焙过程中，由绿色变为棕色的变色现象。GEEcoffee使用香水（一种带有特殊香气的日晒耶加雪菲豆）冰滴，加上大量的汤力水与青柠，得到色彩丰富的清爽型咖啡。
基因咖啡
添加氮气速冷的基因咖啡，在外观和口感上都与黑啤类似，在盛装器具上，也选择了与黑啤类似的棕色玻璃瓶与啤酒杯。
冰摇蜜桃美式
在速冷美式咖啡的基础上，添加蜜桃糖浆，整杯咖啡带有浓郁的蜜桃香气，却不会过甜，总体口感酸甜冰爽。
其他推荐
风味拿铁、蓝山一号、黄金曼特宁
一如其名，Homecafe意为家庭式咖啡馆，在受咖啡文化影响较为广泛的欧美，家庭式咖啡机几乎成为中产及以上家庭的标准配置。
Homecafe-推荐菜品
月球咖啡
奶咖分离的创意咖啡，将温热的牛奶装进手冲壶，食客可根据自身喜好将牛奶注入装有咖啡冰球的杯子中。
冰滴咖啡
在口感上与其他冰滴咖啡并无二致，清爽且柔和，盛装器具更为精致。
木糠蛋糕
入口即化的招牌点心，有饼干酥脆的颗粒感，口感绵密而不过于甜腻，需尽快食用，否则容易融化瘫软。
其他推荐
季节果酒、咖啡酒、青柠芝士蛋糕
比起一般精品咖啡馆，占地一千三百000平方米的皆咖更像是以精品咖啡为切入点的公共休闲空间。
Cafeall皆咖-推荐菜品
澳白拿铁
以玻璃杯盛装的经典意式咖啡，丰富绵密的奶泡与口感醇厚的浓缩咖啡相得益彰，这款咖啡还时常与店内简餐搭配，活动价享用十分合算。
越南咖啡
选用越南产咖啡豆制成美式冰咖啡，头顶丰富的奶油中和了咖啡的苦涩，整体口感偏香甜，适合夏天。
星辰咖啡
冰牛奶和espresso的碰撞与Heroespresso的照片出品dirty几分相似，不同的是，星辰咖啡顶部还加入了大量冰块，让冷热冷的口感变化更加强烈。
其他推荐
冰滴咖啡、冰摇美式、野姜花
地处38层高空的空，与其说是一间精品咖啡馆，更像是一间视野极佳的私人会客厅。
空KONG-推荐菜品
哥斯达黎加红蜜
经过蜜处理的哥斯达黎加，保留了更多的果胶，滋味更加浓郁。每款手冲咖啡都会附赠一块焦糖饼干，搭配合宜。
16forever
一款以石榴为主要原料的水果茶，果肉丰富，茶香浓郁。
天空之城龙猫卷
以动画《天空之城》中龙猫为原型的创意蛋糕，松软的毛巾卷蛋糕内含丰富奶油，香滑而不甜腻。
其他推荐
热美式、水果四季、牛油果奶霜
同样以环境取胜，PINKYSIX却将目标精准指向了怀揣少女心的年轻女白领和大学生。
PINKYSIX-推荐菜品
一颗柠檬
仿整个柠檬造型制成的偏酸蛋糕，连柠檬的纹理都模仿得十分逼真，蛋糕表层偏硬，内部的奶油带有柠檬果酸，整体不会过于甜腻。
绿野仙踪
以童话为名的蛋糕总有几分仙气，滚烫的抹茶浇开球形的白巧克力外壳，内里的抹茶蛋糕胚柔软细腻，与手冲咖啡是绝佳搭配。
其他推荐
杂莓气泡水、桃子球、烟熏牛角可颂
