大鹏所城（全称大鹏守御千户所城）始建于公元一千三百094年，是明清时期著名的海防军事要点，深圳鹏城名称便源于此。
渔村·鹏城饭馆-推荐菜品
芋头云肉
颇为惊艳，上面的非常香嫩，但底下的芋头十分令人难忘。芋头吸收了不少的肉汁，绵糯无比，蓬松香软，不少熟客对这道菜喜爱有加。
鹏城濑粉
即大鹏濑粉、濑粉仔，起源于赖恩爵夫人亲手下厨慰问将士，从而远近闻名。鹏城饭馆将传统工艺上进行改良，采用优质冬米，经过一个晚上的浸泡，通过石碓舂出更为细腻的米粉。铺料也有一番心思，鸡肉、猪肉等先经油锅进行爆炒，之后再加入新鲜海胆。这些食材在高汤中进行熬制，使得濑粉不仅非常滑嫩，各种食材的香味交织也非常鲜美。
让豆腐
酿豆腐，豆腐是餐厅自己研磨的，豆味醇厚，口感细腻，中间的猪肉甜美鲜嫩，十分够味。
鹏城炸猪肉
人气颇高的菜式，猪肉咸香可口，肉味醇厚。配的酸梅汁能及时解除油腻，令人畅食尽兴。
将军鸭
将军鸭名气最大，几乎是将军宴的代表。如果不尝试这道菜，多少有些可惜。鸭是大鹏本地的水鸭，肉质十分肥美，对不喜欢吃肥肉的食客不大友好。整盘鸭汁水颇多，酸甜两味是主要的感受。久嚼肉香四溢，不过有些发柴，略显遗憾。
其他推荐
冬菇鸡脚、饺水、窑鸡、五香脆骨、绿圆仔、手磨花生糊、艾粿、鲍罗万有大盆菜
说到巴马，因其带有的长寿概念，近年来在国内有越来越火的趋势。
巴马小屋-推荐菜品
原只烤羊排
烹饪火力恰到好处，肉质十分脆爽，在口中咀嚼的过程中，羊肉的香味四溢，十分醇厚，不过有些许发柴，吃太多的话，鲜香的同时也带来了一些油腻之感。
焖火牛肉
十分适合喜欢大口吃肉的人。厨师先将鲜牛肉切成较大的肉丁块，然后铺以独制酱料，以文火慢炖，使酱料慢慢入味，却不会让牛肉变老。最后和花椰菜一起在小锅中焖煮。每块牛肉的汁水十分充足，咬下一口，十分软嫩，肉味醇厚，之后在嘴里慢慢融化，享受颇丰。
板烧火麻豆腐
人气最高的菜式，也最物美价廉。不同于寻常豆腐做法，厨师首先将豆腐在油锅稍微过了一遍，使其表皮变韧。整块豆腐外焦里嫩，在口中咀嚼的过程中，里面的软豆腐随之四散流淌，香味迷人。
芝麻鸡
十分够味，肉质滑嫩，没有多余的汁水，口感细腻。
其他推荐
糖醋小排、烤巴马香猪、小屋鸡蛋酥、秘制小黄鱼
好事来生态农庄成立于1988年，位于深圳著名景点梧桐山山脚下，是鹏城少见的老牌农庄。
好事来生态农庄-推荐菜品
古法炭烧家鸡
厨师先对走地鸡进行预处理，之后将其放在炭炉里面慢慢烧制，使酱汁缓缓地渗入鸡肉之中。与此同时，鸡肉还带有些许炭火那独特的气味（有的宣传单上写着荔枝木烤家鸡）。不少熟客都会点这道菜，可见其受欢迎程度。
蒙古烤羊排
农庄的特色菜品，色泽黄红油亮，勾人食欲。羊肉经过烫皮、褪毛、腌制、调味、烘烤之后，有一层薄脆感的外皮，里面的肉保持着很高的鲜嫩度。整体上不会发柴，油而不腻，香味立体饱满。
梧桐山泉水让豆腐
经典的客家菜式，豆腐的豆香味浓厚，中间的肉糜是点睛之笔。官方还宣称采用了梧桐山泉水进行烹饪。
铁板黑椒牛仔骨
香气四溢，肉质十分紧实。
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顺德手打鱼腐、荷香乡下鸡、柴火焖卤鹅、鸡仔饼、乳鸽、台山炒八珍、剁椒鱼头、鱼子海味粉丝煲
深圳光明乳鸽远近闻名，其中又属光明招待所的名气最大。
南粤光明乳鸽文化美食园-推荐菜品
光明红烧乳鸽
店里的招牌菜，采用出生第二十四天左右的鸽子。加入二十多种香料，并通过当地的传统做法烹饪而成。每只鸽的分量并不大，许多食客都会点多一些，饱食助兴。鸽肉十分甜美，滑嫩多汁。记得趁热吃，口味最佳。
蜂蜜牛初乳
牛初乳十分滑嫩，细腻绵滑。味道上与姜撞奶十分相似，讨厌吃姜的食客就要注意了。
玉米
光明三宝之一，十分香甜，味道醇厚，绝对值得一试。
客家酿豆腐
典型的客家菜，豆腐味浓厚。
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焗茶树菇、农场牛仔肉、榨菜蒸五花腩、咸鱼茄子煲、三文治拼盘、牛腩萝卜煲、西兰花炒鲜牛肉
说起鲤鱼塘农家山庄，不少去过甘坑客家小镇的食客都略有耳闻。
鲤鱼塘农家山庄-推荐菜品
姜葱焖鸭嘴鱼
肉质非常嫩，加上鱼肉是无骨的，即使是不会吃鱼的人也能享受这顿美餐。鱼肉很甜口，胶质也很多，不失为一种享受。
窑鸡
农庄的常见菜，鸡肉十分香嫩，酱料也足够入味，鸡皮略微有些弹性。值得注意的是，酱料本身的香味并不会夺取鸡肉本身的味道。
猪肉汤
很大的一碗汤，适合三个人以上点。汤中加入了胡椒粉，吸引食客味蕾。猪肉的味道很好的融入了汤水之中，鲜美异常。
其他推荐
鸭嘴鱼鱼头滚汤、椒盐鸭嘴鱼、凉瓜黄豆炖排骨、客家让三宝、生熟地炖龙骨、客家菜卷煲、豉油皇双拼、咸菜炒大肠、豉油皇河虾仔、盐焗猪肚粉肠
万众驴庄成立于2013年，主打驴肉火锅。
万众驴庄-推荐菜品
驴血腊味煲仔饭
几乎是每位食客必点菜式。煲仔饭颗粒分明，腊肠的味道与驴血得到了很好的融合。一口吃下，独特的香味在嘴中迸发出来，十分过瘾。底下成型的锅巴非常香脆。
驴肉丸
非常嫩，和牛肉丸的弹牙相反，驴味醇厚。
驴肉
肉质非常嫩。相比猪肉，驴肉更加滑嫩，有点点像牛肉，但肉香味更重，也没有膻味。
驴皮
十分Q弹，不过涮煮的时间要稍微久一些。
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驴肠、驴血、驴肚、驴面肉、支竹驴腩、驴唇、驴腰
华美农场农家宴餐馆的餐饮表现或许不算出色，但自家宣传还是十分用心的，甚至还有视频介绍。
华美农场农家宴餐馆-推荐菜品
窑鸡
预处理走地鸡后，在秘制酱料中浸泡，再涂上盐焗粉，花生油，包上锡纸，并在窑炉中经荔枝柴炭火烧烤20分钟而成。鸡的表皮有些许脆感，但内里保持着嫩度，加上入味的酱料，肉香味在嘴中久绕不去。
酿豆腐
豆腐非常嫩滑，香味立体饱满。
功夫汤
号称用35年的陈皮，铺以鸡爪等材料进行熬制，香味醇厚，饮之回甘。料很多，但是汤水较少，大概能倒满18个茶杯。
其他推荐
红糖馒头、杂锦盆菜、红闷水鱼、汤野菠菜、水煮牛肉、客家腊肉
