黄油酥饼起源于苏格兰，对英国人来说，没有黄油酥饼的圣诞节是不完整的，虽然丹麦、爱尔兰和瑞典也不乏佳作，但苏格兰版本最为著名，而Walkers则是苏格兰之最，甚至有着全世界最好吃的黄油酥饼的美誉，从皇室到寻常百姓家，餐桌上都会出现Walker家族生产的黄油酥饼。
英国作为饼干发源地之一，不仅是饼干消费大国，其饼干产业也一直处于世界领先地位。
提起和情，消费者的第一印象便是焦糖饼干。
Gullon谷优是西班牙最大的饼干制造商，以约30％的市场份额占据着当地饼干市场首位。
在中国市场，焙朗常常作为早餐饼干品牌而被消费者熟知。
优冠的前身是达能牛奶香脆饼干和达能牛奶特浓饼干，早在1998年就开始在中国市场销售，一直是牛奶味酥性饼干市场中的佼佼者。
好吃点是达利集团2004年推出的饼干品牌。
思朗是东莞锦泰食品有限公司旗下饼干品牌，由香港锦泰公司在大陆投资成立。
上海三牛食品有限公司成立于1998年，其老牌特色鲜葱酥、万年青等都是早已家喻户晓的产品，拥有一大批铁杆拥护者。
