观前街地区
观前街地区
观前街地区
位于市中心的观前街一直以来都是苏州人气最高的购物商圈，有着苏州第一商圈的名号。在这里，不仅有着琳琅满目的各式商品，五花八门的小吃也是遍布街巷。入夜时分，小馆子将桌椅推出街头，大店、酒楼也会忙着招呼路边客人，很是热闹。
文和友龙虾馆
文和友龙虾馆：文和友是一家成立于2011年的长沙知名网红店，观前街的这家店开业于2018年5月。餐厅内小龙虾采购于文和友在洪湖、洞庭湖的专属养殖基地，品质非常可靠。文和友坚持人工洗虾的方式，并且根据具体口味需要选择是否剪去虾头、虾步足、开背、抽虾线等程序。其中口味虾经过剪头、开背等预处理，所以虾肉十分够味，麻辣鲜香的口感充斥着整个过程，但虾身稍不够Q弹。招牌虾则是将整个虾头去除，所以食客上手的第一感觉会有些许单薄。小龙虾皆被开背去虾线，食客吃起来还是比较方便的。相较口味虾，招牌虾的辣度更高，香料也更加入味，不过虾肉依旧有些许松散。
那些年一起吃串的地方
那些年根植山东青岛，是一家标准的网红烤串店。它家的羊肉串，是餐厅的最大亮点。肉串事先经过腌制，口味微咸，肉色黢黑，烤制时火候克制、撒料轻盈，入口肉香浓郁，烟韧扎实，水平比其他烤物高出很多。只为这串羊肉专程到店，也不为过。餐厅具备网红店的高素质服务：服务员清一色为年轻面孔，面带微笑，服务积极。桌面备齐有一次性手套及小包调料，沿壁还有USB充电接口，配套完善。
烨味央
烨味央是一家兼具口味和名气的网红撸串餐厅，店内的麻辣排骨串及蜜汁排骨串是其招牌，值得一提的是，这两道菜同样出现在了那些年的菜单上，不过烨味央的出品更胜一筹。麻辣排骨串肉质紧实细嫩，肉香充足，辣味恰到好处，丝毫不会抢去肉香的风头；蜜汁排骨串则入口弹牙，清甜而不起腻。店内有露天位可供选择，在清爽的夏夜与友人前来撸串，会是不错的体验。
香天下
香天下也是一家颇具规模的川式火锅连锁品牌。它对锅底的制作尤为重视，红汤锅底所用的花椒全部来自四川洪雅藤椒，麻味后劲足，辣椒也都来自四川和贵州地区，在底料炒制完成后，基本会再发酵十天，让其香味更加醇厚，之后才分装打包发往全国。与其他地区的香天下相比，苏州店的白汤锅底多了舞茸菌锅底和咖喱锅底两种。舞茸菌锅底用了不少的舞茸菌熬成，汤底味道鲜美，不管是直接喝汤还是用来烫食蔬菜都非常不错，内脏类菜品和肉食菜品则不建议放入舞茸菌锅中。西瓜烧酒也是苏州店独有的网红饮品，它酒体甘甜，酒精浓度和普通鸡尾酒差不多，夏季喝来特别清凉。
日食记
厌倦了烧烤、火锅的食客可以选择日食记，这是一家日本料理餐厅，每当夜晚它浓浓的日式装修风格使其带有了一丝深夜食堂的感觉。店内的梅子秋刀鱼、刺身拼盘和苹果沙拉颇受食客欢迎。秋刀鱼处理的干净得当，鱼皮酥脆，鱼肉细嫩。淋上的柠檬汁并不会抢去秋刀鱼的鲜甜，反正更添了风味。苹果沙拉中则加入了些许鱼子酱和蟹柳，清脆的苹果裹着沙拉酱入口清爽，鱼子酱和蟹柳的分量虽然不多，但还是会不时的在口中蹦出不一样的口感。它家的服务并不拔尖，上菜速度很是一般，性急的食客还需多多催促。
黄天源
如果仅是想填饱肚子，那糕点会是不错的选择。黄天源就是苏州一家老牌糕点店，最早可以追溯至道光年间。它家的苏州本地糕点品种相当丰富，作为夜宵也是不错的选择。店中的酒酿饼就非常可口，它有荤素之分，主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味，玫瑰口味最受欢迎，比豆沙味的糖度低很多，也比薄荷味更容易被大众接受，白皮红瓤，色泽鲜艳，看着就十分诱人。青团也是黄天源的一道招牌，它吃起来香糯清甜，不同馅料间有着不同的风味。不过观前街店仅营业至十点，食客可前往购买后打包带走。
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左岸商业街
左岸商业街
左岸商业街
位于金鸡湖西边的左岸商业街是苏州工业园区的中心，这里商务繁忙，聚集着大量的年轻白领。走在街头，虽没有观前街那般的热闹气息，但各路美食并不缺少。
大拇指龙虾
大拇指龙虾是苏州颇有名气的小龙虾连锁餐厅。它选用江苏当地的小龙虾，小龙虾旺季每天到货一批。大拇指坚持人工刷洗、剪头、去虾胃、去虾线的操作。除了冰镇的口味外，其他的小龙虾皆会简单地过一次油炸，这也是大拇指小龙虾虾壳普遍较脆的原因，剥虾很方便。以前的冰镇小龙虾选用完整小龙虾进行泡制冰镇，现在大拇指可能是为了提高效率而统一处理，其小龙虾也是剪头、去虾尾、去虾线，较为少见。餐厅共有6种小龙虾口味：蒜泥、十三香、椒盐、香辣、冰镇、火焰。前4种按照上一段提及的规格、分量点餐，价格是统一的。而冰镇、火焰只有极品、御品的规格，且只有2斤/份可选，价格相对其他四种会贵上一些。
丰茂烤串
若以出品稳定、干净卫生的标准看齐，丰茂烤串绝对是苏州烧烤最为稳妥的选择。究其成功的原因，归功于对食材质量及用户体验的高度关注。自建肉羊牧场、自研电热烤炉、制定标准化烤串工序、及培育店员烤串技术等做法，是丰茂公开的秘密。现穿羊肉串、羊肉大串及烤羊排，款款肉香饱满、鲜嫩不膻，食材优势不言而喻。一以贯之的牛、猪、禽肉制品也是丰茂的实力见证，精品牛排串厚实均匀，口感扎实；五花肉串皮韧肉脆，油香满嘴；麻辣鸡爪骨脆入味，鲜辣充盈，雷区鲜少。无奈的是，餐厅生意过于火爆，不及饭点便门庭若市，建议错峰前往。
大龙燚
大龙燚是来自成都的地道川式火锅。它并不会为了迎合当地人口味，而将锅底味道改良，只在辣度和麻度上做了部分降低，因此，在苏州吃到的味道与成都当地差异不大。大龙燚的红汤锅底中除了有郫县豆瓣酱、多种香料，还加入不少二荆条辣椒，二荆条的辣度虽然不及朝天椒和满天星，但色泽红艳，椒香味浓郁，这也是许多顾客觉得大龙燚呛辣味较浓的一个原因。不过对于苏州食客而言，口味纯正的红汤锅可能过于重口，建议点选微辣就好，若是想缓解辣味，也可选择菌汤鸳鸯或番茄鸳鸯两种锅底。
顽啤NaughtyBeer
顽啤是苏州规模最大的连锁精酿瓶子店，店内提供百余款精酿瓶啤和六款生啤，其中六款生啤表现平平，以科罗娜和福佳白这样的工业拉格为主。艾尔药剂师的沙哈林野菌艾尔是店内一款较为小众的优质瓶啤，它因加入了乳酸菌而风味独特。这款酒呈乳黄色，酒业略显浑浊。它的香气层次丰富，霉香、野菌、话梅的味道相互交织。厚实的酒体在入口后显得十分绵密，少许甜味在掠过舌尖后就被酸味取代，各种果酸混杂着乳酸菌的味道。回口仍以酸甜为主，带着一丝的涩感。
羊虾将
夏吃虾，冬吃羊，虾和羊都是夜宵菜单上的常客。羊虾将是一家主打小龙虾的餐饮铺子。来自盱眙的小龙虾先被放置于水槽中，吐出一定的泥沙，然后进行涮洗，最后再放回清水中直到厨师取出烹饪。它家的招牌菜式顶级冰镇龙虾是主厨的得意之作，烹饪好的小龙虾会放入秘制汤汁酱料中至少3个小时，其中的冰块让虾肉变得非常紧致。虽然干冰和冰块的配合会稍显俗气，但其水准之上的菜式表现依旧值得肯定。
左庭右院
江南人对于牛肉火锅的认识基本来自于近些年潮汕馆子的风靡，左庭右院就是一家牛肉火锅品牌。它的牛肉供应链具有一定的优势，在收购牛犊、养殖、加工、配送、到店销售的几个步骤已有自己的一套标准流程。左庭右院非潮汕本土出身，在锅底选择上给予了食客很高的自由度，除了传统口味的牛骨原汤锅外，还有秘制牛杂锅、巴马泉水锅、牛骨番茄鸳鸯锅、鲜牛杂鸳鸯锅、特色牛腩鸳鸯锅可选。其中的鲜牛杂鸳鸯锅由总厨研制，官方宣称适合所有人群，但我们更推荐萌新食客尝试传统口味，开涮之前喝上一碗盛放些许芹菜粒牛骨清汤，既开胃也满足了一种潮汕仪式。左庭右院的汤底鲜味十足，不过过多味精的使用也容易让食客感到口渴。需要提出的是，左庭右院的这家苏州中心店仅营业至晚间十点，夜猫子食客务必注意时间。
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十全街/凤凰街
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十全街/凤凰街是苏州著名的小吃街，这里汇聚了大大小小上百家餐饮馆子，是苏州本地老饕常来之地。
太湖十八浇面馆
苏州的面馆千万间，开至深夜的却少之又少。太湖十八浇面馆就是一家新晋网红深夜面馆，虽然名为十八浇，但太湖面馆的浇头并非有十八种之多。除了常见的大排、焖肉、素浇，最受食客欢迎的就是它家的招牌牛蛙面。牛蛙浇头有四种口味，分别是酱爆、原味、麻辣、咖喱。酱爆牛蛙面汤汁泛红，透明度极低，几乎完全遮掩了汤中的面。表层油花丰满，晶莹透亮。牛蛙的分量十足，个头也很大，满满当当的覆盖了面身。牛蛙的肉质厚实肥嫩，吃在嘴里还略带Q弹。味道则是鲜辣中夹杂一丝清甜，很是丰富。面条粗细适中，劲道入味，如若不够，还能向店家要求再续。
渝味晓宇火锅
在品牌00苏州川式火锅排行榜上，渝味晓宇拔得头筹。这是一家来自重庆的川式火锅店，虽然在其它城市受欢迎程度一般，但在苏州却凭借着接地气的口味而有着不错的口碑，在品牌00苏州川式火锅榜单中更是拔得头筹。它家的锅底用料正宗，选用汉源花椒、石柱辣椒、河北牛油、郫县豆瓣、贵州生姜、山东大蒜等等，这也导致它与别家不同，火锅底料越煮越香、越煮越辣。菜单上的稻田毛肚、精品耗儿鱼、功夫牛肝、香卤脆肚均是店内的招牌菜式，出品新鲜，口感优质。
辣府
如果你吃腻了川式火锅的鸳鸯锅底，那辣府会是不错的选项，与其它火锅店相比，辣府锅底的可选性丰富许多。既有原汁原味的牛油九宫格，也有可搭配菌汤、骨汤、老妈蹄花汤、番茄汤的鸳鸯锅，还有清油锅底制成的牛蛙锅。牛油锅底造型讨巧，卡通龙形状的牛油块足足有4斤重，融化后油香浓厚，夹起菜品时还有红油包裹在食物表面，格外诱人。铺盖毛肚是辣府招牌菜，选用的水牛毛肚叶片厚、表面粗糙，上桌时还是一整片，服务员会根据顾客要求现场开剪，新鲜的毛肚韧劲十足，颗粒感十分明显。
洪轩雅阁
洪轩雅阁是盱眙人开的龙虾餐厅。它选用人工刷洗程序，为保证菜式新鲜，不去虾线。只有个别菜式的小龙虾有剪头处理，不过食客有剪头去虾线的需求，可直接和服务员提出。蓝莓红酒特色龙虾是洪轩雅阁的招牌特色菜式，每天限量供应，老板称有需要的食客最好提前预订。这道菜属是冰镇做法，老饕都知道餐厅一般会挑选出品质较好的小龙虾来制作此类菜肴。洪轩雅阁选用1两以上的小龙虾，辅以法国红酒泡制，虾肉带有浓郁的红酒香气，非常迷人，同时冰镇的处理使得虾肉非常Q弹爽口。它家的包间最低消费为800元，没有服务费。餐厅外面有停车场，食客可向餐厅领取2小时的免费停车券。
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学士街
学士街
学士街
学士街因明代大学士王鏊府第在此而得名，这条南北走向的街道紧依着护城河，在不足一公里的距离内开设着数家优质餐饮店铺，每当入夜便会人头攒动。
慢飨知味
丰富的菜单赋予了漫飨知味多种角色，这是一家可以喝酒的书店，又是一家能够举办活动的咖啡屋，同时它也是苏州最早的精酿酒吧。在酒款上，它拥有两百余种瓶啤和四种生啤，生啤在淡季时节并无供应。创始者世纪IPA是慢飨知味常推的一款精酿瓶啤，这款酒酒体呈金棕色，澄澈透亮。泡沫厚实，挂杯持久。闻起来有着烘烤麦芽、柑橘的气息。它入口顺滑、清脆，水果的甘甜掩盖了苦度，平衡感非常不错，适宜夏季畅饮。服务员态度热情，有问必答、有求必应，专业程度丝毫不差。运气好的话顾客还能遇上个别临期酒款优惠销售，很是划算。
怪怪龙虾
在学士街上开设着两家名字非常相近的龙虾店铺，怪怪龙虾和真怪怪龙虾，它们二者有着错综复杂的关系，详情可见品牌00苏州小龙虾榜单。怪怪龙虾主打盱眙招牌，所以小龙虾及调味品等尽可能从盱眙采购。小龙虾采用人工涮洗的方式，不剪头不去虾线。8钱~1两的规格在业界属于中等水平。怪怪龙虾便是餐厅的招牌菜，味道和常见十三香相近，但辣味不重，香气非常持久。而十三香龙虾比常见十三香更辣一些。蛋黄锅巴龙虾有独特的锅巴味，但几乎没什么蛋黄，缺少应有的蛋黄味。怪怪龙虾的环境属于大排档水准，服务员也显得有些大大咧咧，不过能比较及时地反应食客的需求。
媚娘家
媚娘家在苏州饱受各路美食媒体的热捧。小龙虾旺季，媚娘家每天都有一批苏北小龙虾到店。工作日时间，小龙虾会先放到冰箱里进行冷藏，直到傍晚才会进行大规模处理，只有周末才是到店直接处理。除了冰镇口味的小龙虾会被简单剪去虾须，其他口味皆会剪去头、去虾线。菜单中的奇味花雕冰镇龙虾虾肉品质不错，虾线干净，虾肉非常Q弹饱满，但其花雕味有些淡，总体来说适合平时不太喜欢喝酒的食客。红艳拌汤龙虾的表现相对突出一些，一是这菜式较为少见，二是先油炸过的虾壳非常易剥，虾肉香辣肥美，醇厚悠长。餐厅环境和大排档相差无几，店内服务质量在餐点时间乏善可陈。
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山塘街/石路老街坊
山塘街/石路老街坊
山塘街/石路老街坊
山塘街是苏州最知名的旅游景点之一，即便是夜晚时分，它也有着非同凡响的景致，从而吸引着大量的游客。从山塘街到石路老街坊，既有景色又有购物中心，边逛边吃会是主要节奏。这里的美食以路边小吃居多，大都难登厅堂，择优选出的餐饮店家会是落脚的不错去处。
海底捞
海底捞是国内最知名的川式火锅连锁，旗下分店遍布海内外。海底捞的锅底一般都会根据当地口味做适时改良。苏州店红汤锅底的口味比起四川清淡许多，麻辣味稍显温柔，如果是喜爱吃辣的食客，可能需要在点单时跟服务员要求调整辣度，或是自己另外调配一个麻辣干碟。另一招牌番茄锅底，口味则比其他地区甜了几度，煮到后期，汤底更加黏稠。除了红汤和番茄，店内还有大骨汤和菌汤可选，几种锅底既可单点，也可选择双拼或四拼。
三堂精酿
三堂精酿是苏州人气最高的精酿酒吧，在品牌00精酿酒吧榜单中也是拔得头筹。它家仅提供50余种瓶啤，32种常常更新的生啤才是酒单中的重点，这也使其成为苏州生啤之最。蓝莓艾尔就是三唐的一款自制精酿，这款酒酒体深粉，泡沫丰富、洁白。它带着淡淡的蓝莓果酸香，入口清脆，杀口适中，前段是酸甜交织，后段会泛起略微的苦涩，最后的收口较干。它较为清爽的酒体和偏低的酒精度使其非常适宜精酿入门酒客。由于老板使用了自家小院开设酒吧，这也使三唐带着浓浓的生活气息，服务也非常热情、专业。
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