北京的平民餐馆中，衡山汇绝对是老牌实力选手。

衡山汇-推荐菜品

三杯鸡

成菜色泽均匀，鸡肉焖得绵软入味，料下得很足，咸甜适中，非常下饭。

油浸笋壳鱼

鱼肉厚而刺少，肉质洁白鲜嫩，鱼肉经多次浸炸后外表变得焦脆，内里炝出香昧，最后淋上的姜葱酱油让将鱼的鲜美更提高一个层次。

鲜百合木耳炒芥兰

广东人出了名爱吃炒青菜，一道素菜也能做得镬气十足。芥兰、木耳大火爆炒后香气很足，粉粉的鲜百合更是画龙点睛。

其他推荐

菠萝咕噜虾球、酱焗银鳕鱼、木桶盐插虾、脆椒银鱼鸡脆骨、美果黑椒酱爆肥牛粒、双葱生爆猪颈肉、凤城特式煎酿三宝、冬菜粉丝蒸银鳕鱼、大澳虾酱啫芥兰牛肉、啫腊味粉丝煲、啫粉丝大膏蟹煲、锅仔清汤牛筋腩、虾饺、肠粉、烧鹅、蟹籽烧卖、腊味萝卜糕、榴莲酥、皮蛋瘦肉粥

北京的平民餐馆中，衡山汇绝对是老牌实力选手。

衡山小馆来自上海的粤菜餐厅，2002年成立，上海地区有3家分店，北京做粤菜的分店叫做衡山汇，而北京的衡山小馆则定位为是一家茶餐厅。

上海的衡山小馆曾获《TimeOut》杂志颁发的2009年度推荐粤菜餐厅称号，并入选《ShanghaiTatler》杂志颁发的2011年度上海最佳餐厅评选。

北京的衡山汇开业不足10年，但在附近的广东人中有良好口碑。

北京衡山汇的的菜单很丰富，以前生意火爆，近年来水准有所下降。

菠萝咕噜虾球、双葱生爆猪颈肉、凤城特式煎酿三宝、啫粉丝大膏蟹煲、锅仔清汤牛筋腩等经典粤菜很受欢迎。

菜单上还有不少西菜中做的花样，如冬菜粉丝蒸银鳕鱼、大澳虾酱啫芥兰牛肉、酱焗银鳕鱼、木桶盐插虾、美果黑椒酱爆肥牛粒等，食客只需要选择自己喜欢的肉类点即可。

衡山汇被人称道的还有老火靓汤和点心。

传统的粤式茶点如虾饺、叉烧包、马拉糕、腊味萝卜糕等均有一定水准，不过虾饺、凤爪等点心偏贵。

衡山汇的价格近年来已不算便宜，已不能用实惠来形容，不过后厨的香港师傅仍保证了餐厅的出品。

衡山汇目前在北京只有一家分店，餐厅有两层，二楼有大包间，也有双人餐位。

门口不容易找，进门后，是简洁明快的装修，虽然不新，但米白的桌椅、温馨的圆桌依然看起来舒适又暖心。

包间私密性好，且不收开瓶费。

服务热情，随叫随到，对客人的照顾周到细心，可惜高峰时期人手不足，上菜慢，部分菜可能上桌已不够热。

饭点需要等位，建议避开用餐高峰前往就餐。

值得注意的是，附近的衡山小馆是餐厅的附属茶餐厅，主打粤式火锅和港式茶餐如西多士、奶茶，且营业至深夜3点。