华帝是国内专业厨卫电器生产商，中国品牌500强，是北京2008年奥运会燃气具独家供应商和祥云火炬制造商。

华帝是国内专业厨卫电器生产商，中国品牌500强，是北京2008年奥运会燃气具独家供应商和祥云火炬制造商。

华帝燃气热水器2002年获得中国名牌产品称号，经过多年的积累，产品布局已经比较完善。

华帝烤箱的性价比极高，有i18010、i18008、i18009三款烤箱产品和i23003、i23004、JZKD45-ZK1A、i23005、i23002五款蒸烤一体机。

以上产品顺序依照功能由简到繁排列，同类产品的数字大小与功能，价格并没有直接关联。

三款烤箱产品功能大小近似，容量都约为74L。

其中基础款i18010背部没有加热管，采用旋钮机械控温，提升款i18008则带背风加热，电子控温，i18009则增加了智慧菜单功能，售价分别为3300、4600、6000元。

机械控温相比电子控温，精度略有不如，适合比较有烘培经验和技术娴熟的消费者购买。

电子控温则更利于新手入门，没有旋钮的设计也更方便清理控制面板。

对于一般家庭，i18010产品就能满足日常烘焙与烧烤需求。

i18008和i18009两款带有低温发酵功能。

不同的食材需要利用不同的微生物点化美食，发酵温度也因此各不相同，比如面团就适宜在38℃发酵，酸奶40℃，甜面酱42℃，米酒45℃，纳豆50℃。

很多菜谱中往往会以室温发酵概括，但不同地区不同时间室温差别较大很难一概而论。

对于爱做面包的人士，购买一个能供恒定低温环境的烤箱还是颇有必要。

华帝的蒸烤一体机性价比颇高，比如售价6000元带有背热风扇功能的i23005，该产品能产生110℃水蒸气，加快蒸制时间。

对于不同食品蒸汽温度也需有所调整，与美的只能产生100℃水蒸气不同，华帝能自由控制蒸汽温度。

比如蒸制菌类、蔬菜时，50-90℃的低温较为适宜。

海鲜、鸡蛋、红薯等食品则适合100℃。

排骨、蹄筋等肉类则需要100-110℃的蒸汽快速蒸透食物。