推荐型号：MFQM440VCN、MFQM570BCN、MFQM440VCN+搅拌脚套装博世在欧洲家电市场占有率排名第一，以精密机械闻名。

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虽然2011年才推出首款打蛋器，但产品成熟，在烘焙教学视频中也频频可以见其身影。

博世为打蛋器配备了德国原产500W直流电机，相较于市面常见的200W产品打发效率高出一截。

在TopTenReviews测试的厨师机中，博世配备的电机也被认为是最好的。

博世独创的灵感空气球打蛋头设计极具创新。

每根钢丝前方都有一颗小钢珠，增加旋转力道的同时，还能帮助打入更多空气，提高打发效率，打发效果更加细腻丰盈。

但此打蛋头并不适用于需要消泡的食材，比如糖霜。

需要注意的是，若打发黏性物质，小钢珠的清洁会比较困难。

博世打蛋器精于细节。

产品采用全封闭机身，一方面能防止机油味散发，另一方面能阻止食材溅入机身，延长机器的使用寿命。

虽然全封闭设计缺少散热孔，但机身有良好的散热设计，并不容易过热。

目前国内在售的博世手持打蛋器有MFQM440VCN和MFQM570BCN两款，价格分别为799和1299元。

性能和主要功能无异，后者比前者多配了一个料理脚，能做果酱果汁等辅食，侧板也升级为不锈钢材质，但1.7kg的机身并非每个人都能轻易掌控。

更推荐性价比更高的MFQM440VCN。

如需料理脚可搭配套装购买，总价为999元。

更大功率意味着更多用途，博世打蛋器配套的附件较多，能将打蛋机、揉面机、料理棒和料理机的功能集于一身，节省厨房空间。

一般功率大的产品噪音也比较大，但博世打蛋器工作时产生的噪音在60-72分贝之间，仍在大多数人可接受范围内，在大功率打蛋器中属于优良水平。

博世打蛋机均为欧洲进口，除了机身较重外没有明显缺陷，在国内享有2年质保。