电饼铛开拓者利仁偏安于北方市场，放弃了在全国范围打造品牌的机会，致使旗下产品无法覆盖南方市场，美的和苏泊尔趁势而起，凭借自身强大的销售网络和品牌号召力，迅速瓜分市场。

电饼铛开拓者利仁偏安于北方市场，放弃了在全国范围打造品牌的机会，致使旗下产品无法覆盖南方市场，美的和苏泊尔趁势而起，凭借自身强大的销售网络和品牌号召力，迅速瓜分市场。

据中怡康最新监测数据，苏泊尔电饼铛国内市场份额排名第一。

但苏泊尔主推型号较少，产品线略嫌单调，对大众市场也不够关注，根基不如利仁和美的扎实。

考虑到电饼铛在南方市场仍处于产品培育期，苏泊尔有所顾忌，不敢扩大产品线也在情理之中。

苏泊尔目前在售5款电饼铛，价格区间为150-320元，最高配JD30R845为微电脑式产品，预设11种烹饪程序，可改变上班族单一的火腿+煎蛋早餐组合。

需要提醒的是，预热不充分会影响食物口感，烹饪时最好在预热完成后再放入食材，一般需要4分钟左右，涂抹食用油可缩短预热时间。

JD30R845的另一个卖点是定时功能，到点自动断电，用户不必固守在机器旁边，甚至可悠闲地操控不同厨具，游走在不同菜式之间。

不过JD30R845仅下盘可拆洗，而利仁同价位的产品双盘均可拆卸。

苏泊尔另一款微电脑式产品为JD30A846-150，价格比JD30R845低70元左右，没有搭载定时功能，下盘也不可拆卸，只有触屏面板是较大的亮点，但考虑到电饼铛制造成本较低，这个亮点未必能切实提升使用体验，用户购买时宜慎重选择。

机械式电饼铛主要依赖用户的烹饪经验和反应能力。

苏泊尔机械式电饼铛标配1500W大功率，烙薄饼时稍不留神就会外糊内生，下厨次数的增加应该能改善这种状况。

虽然苏泊尔电饼铛采用独立开关设计，可单独加热下盘，但烙饼时建议同时开启上下盘，否则上盘会凝结水蒸气，难以烙出酥软的大饼。