新和小馆的打卤面入喉并不惊艳，而是一种妥帖的家常味道。

新和小馆-推荐菜品

打卤面

色郁味浓，淡淡花椒油的香气格外点睛。不少老客赞其为就像小时候家里做的那碗面。

三鲜锅贴

入口酥香，猪肉、鸡蛋和虾仁都鲜润醇厚，一个接一个根本停不下来。

韭菜鸡蛋锅贴

吃素者必点，韭菜汁水丰盈，鸡蛋焦香。

其他菜式

炸灌肠、炖吊子、干炸丸子、爆肚、烧带鱼、酸辣汤、葱爆羊肉、熘肝尖

新和小馆的打卤面入喉并不惊艳，而是一种妥帖的家常味道。

面条为机器擀制，软硬适中，细嚼有麦香；卤汁用料实在，其中的香菇先用蒸炉烹出香气和水分，再加入木耳、口蘑、鸡蛋花、五花肉和鹿角菜共同熬制，色郁味浓，淡淡花椒油的香气格外点睛。

虽然有食客反应五花肉过少，口味偏咸，但依然有不少老客赞其为就像小时候家里做的那碗面。

相比之下，新和小馆的炸酱面实在差强人意。

炸酱油少，又咸又苦，配菜干瘪缺少水分，算不得诚意之作。

还想尝尝其他吃食的话，新和小馆的锅贴做得很出色，还有免费的棒碴粥无限量供应。

整体环境宽敞舒适，服务周到，笑脸相迎，如果是初来北京，想尝一碗地道的打卤面，或是在雍和宫附近旅游肚子饿了，来新和小馆吃碗打卤面是不易出错的选择。