康师傅

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康师傅品牌简介

推荐型号:红烧牛肉面、香菇炖鸡面、鲜虾鱼板面、香辣牛肉面、酸辣牛肉面康师傅是国内方便面市场当之无愧的龙头企业,份额常年维持在30%以上,连续20多年稳居冠军宝座,在2011年中国最有价值品牌评选中排名第二,连续6年登上《福布斯》亚洲50强最佳上市公司排行榜。


      
康师傅品牌历程

推荐型号:红烧牛肉面、香菇炖鸡面、鲜虾鱼板面、香辣牛肉面、酸辣牛肉面康师傅是国内方便面市场当之无愧的龙头企业,份额常年维持在30%以上,连续20多年稳居冠军宝座,在2011年中国最有价值品牌评选中排名第二,连续6年登上《福布斯》亚洲50强最佳上市公司排行榜。

即使康师傅战绩斐然,也不乏实力强劲的对手。

一直以来康师傅将统一看做最大竞争者,双方不断打价格战,但近年来随着外卖行业发展和消费升级需求,方便面市场陷入低迷,价格优势已不再适用,不少国外品牌如农心、三养等开始涌入中国,康师傅和统一均开始寻求改革,逐渐向高端面发展。

康师傅推出珍多料系列、黑白胡椒系列、DIY面等高端产品,虽然销量依旧赶不上经典口味红烧牛肉面,但高价面市场已逐渐打开。

红烧牛肉面为中国第一款爆款,一经推出便红遍大江南北,销量高居不下,国内消费者早已认定康师傅红烧牛肉面就是这个味。

红烧牛肉面可为百搭,加上火腿香肠,开水一泡,经典熟悉香味扑面而来,为旅行出门必备产品。

除了经典口味红烧牛肉面外,康师傅比较常见的还有香菇炖鸡味、鲜虾鱼板味、香辣牛肉味、酸辣牛肉味和酸菜牛肉味几款,香菇炖鸡味和鲜虾鱼板味主打鲜甜,适合口味较清淡的人群。

香辣牛肉、酸辣牛肉和酸菜牛肉口味均偏辣,但各有各的特色,香辣牛肉辣劲十足,酸辣牛肉有较浓的山西陈醋味,酸菜牛肉与老坛酸菜相似,但比其更有层次感。

康师傅产品线分布明显,根据国内不同区域美食文化形成不同系列,包括好滋味、江南美食、老火煲汤、东北炖、陈泡风云、油泼辣子等20多个系列。

如老火煲汤系列,针对广东人喜欢喝汤的特性,特点在汤头,相对其他产品来说汤更浓郁,原材料更丰富,油泼辣子系列则提取山西美食精华,又酸又辣,吃起来更过瘾。

除此之外,口味研发参考各国及地区风味,还有亚洲美味、食面八方和面霸等系列,口味相当丰富。

康师傅在用料方面不及外国一线品牌,但料包中也含有牛肉粒和脱水蔬菜,营养较均衡。

但酱料包中含盐量偏高,食用时最好不要将整个料包倒入,汤底也尽量少喝。

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