推荐单品：豆豉鲮鱼罐头227g、鲜炸鲮鱼罐头227g、精装豆鼓鲮鱼罐头鱼227g、梅菜鲮鱼罐头207g、豆豉鱼罐头184g、凤尾鱼罐头184g、香辣豆豉鱼罐头184g广东最著名的罐头品牌非甘竹莫属。

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在珠三角地区，甘竹罐头，甘甜可口的八字Slogan可谓家喻户晓，凭借良好的广告营销，甘竹罐头在改革开放时代迅速成长为粤省知名度最高的罐头品牌，其豆豉鲮鱼罐头也成为了超市货架上的明星罐头产品。

论资历，甘竹或许比不上鹰金钱、珠江桥等国企老字号；但论品牌认可度及市场占有率，甘竹足以稳坐国内鲮鱼罐头市场的头把交椅。

甘竹的鱼类罐头产品线十分丰富，仅鲮鱼类罐头，就有豆豉鲮鱼罐头、精装豆豉鲮鱼罐头、鲮鱼罐头、梅菜鲮鱼罐头等四款。

豆豉鱼类罐头还包括豆豉鱼罐头、香辣豆豉鱼罐头、豆豉海鱼罐头、豆豉鱼块罐头、豆豉黄花鱼罐头等，除此之外还有凤尾鱼罐头、丁鱼罐头、茄汁丁鱼罐头等其他鱼类罐头，品类之丰富远胜于同类品牌。

甘竹牌的豆豉鲮鱼罐头鱼肉分量足，豆豉添量少。

鲮鱼肉泡炸的火候偏轻，肉质酥而有韧劲，表皮软而油润，且罐头的底油较多，因此初入口的油感较重。

甘竹所用的豆豉香气比较柔和，这使得这款罐头整体口味偏淡，口感轻盈、甘鲜合味，相对而言鱼的本味会更为凸显。

甘竹的鲮鱼罐头则是鲜炸鲮鱼制罐而成，没有添加豆豉，口味清淡，适合纯鱼肉爱好者。

梅菜鲮鱼罐头，同样口味较轻，梅菜甜爽，咸淡适中，鲮鱼肉偏软易嚼，这款罐头肉量偏少而梅菜较多，适合对酌食配菜要求较高的消费者。

而甘竹牌精装豆豉鲮鱼罐头与一般的甘竹牌豆豉鲮鱼罐头仅包装不同，内容物基本无异。

甘竹的豆豉鱼类罐头品类众多，除了明确标示鲮鱼字样的产品，其余豆豉鱼类罐头均未选用鲮鱼作为原料，消费者选购时还需仔细辨识。

豆豉鱼罐头选用的是养殖罗非鱼，鱼肉口感略柴，不如鲮鱼酥、韧，但调味与豆豉鲮鱼相似；香辣豆豉鱼罐头，则用罗非鱼肉以香辣酱汁油浸；豆豉海鱼罐头用的则是青鳞鱼，肉细刺多，制罐后鱼质紧实、鱼味浓郁，鱼刺鱼骨和豆豉鲮鱼一样酥软，该款冷吃略腥，建议热食。

此外，凤尾鱼罐头亦是广东特色，鱼身扁细，紧韧咸鲜；丁鱼罐头也带有较重鱼腥味，鱼肉质感酥软，可碾碎替代金枪鱼蓉制作三明治。

甘竹的豆豉鲮鱼罐头、豆豉鱼罐头可在超市便利店等便捷购得，而其他鱼类罐头则在线下较为少见，可通过电商平台品牌店选购。

豆豉鲮鱼罐头与梅菜鲮鱼罐头的零售价一般为15元左右，鲮鱼罐头与精装豆豉鲮鱼罐头的零售价约为17元，其他鱼类罐头的单价则集中在10元左右。