推荐单品：金装豆豉鲮鱼罐头227g、广东凤尾鱼罐头184g粤花是鲮鱼罐头行业中的有力竞争者，是中国罐头工业协会的常务理事单位，也是中粮集团珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头指定的两家生产企业之一。

推荐单品：金装豆豉鲮鱼罐头227g、广东凤尾鱼罐头184g粤花是鲮鱼罐头行业中的有力竞争者，是中国罐头工业协会的常务理事单位，也是中粮集团珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头指定的两家生产企业之一。

得益于从广东罐头厂挖掘而来的技术力量，粤花在开创初期便掌握了鲮鱼罐头的传统制罐技术，鲮鱼罐头也因此成为了这家民营企业的立身之本。

因珠江桥牌出口生产需要，粤花较早地建立了健全的质量管理体系。

早在1997年，粤花就开始推行GMP（良好操作规范）和SSOP（标准卫生操作规范）；1998年，粤花通过了输美HACCP审查。

在原料方面，粤花较早地将鲜鱼加工点前置到厂区附近区县，以保证原料鱼的新鲜度。

金装豆豉鲮鱼罐头是粤花牌罐头中的经典，鱼肉炸制不深，质地偏硬，口味鲜亮，豆豉色重味浓，咸味十分突出。

整体而言，这款罐头调味偏重，咸味成为了味型的主基调，味汁也有人工改善风味的痕迹。

除金装豆豉鲮鱼罐头之外，粤花的广东凤尾鱼罐头也相当经典，咸甜适中，鱼肉的块型足够完整、美观。

鲜炸鲮鱼罐头、香辣豆豉鲮鱼罐头、豆豉带鱼罐头等亦有出产，但市售较少。

粤花牌的金装豆豉鲮鱼罐头售价在11元左右，广东凤尾鱼罐头与之价格相当。

该品牌在部分超商便利有售。

另外，粤花罐头旗下另有一个鲮鱼罐头品牌味嘉，定位低端，价格相对低廉，但原料鱼的品质与罐头的风味呈现均不尽如人意，故不予上榜推荐。