推荐单品：午餐肉罐头香辣午餐肉罐头蒜香午餐肉罐头烟熏午餐肉罐头鱼午餐肉罐头牛肉午餐肉罐头火腿猪肉罐头精制午餐肉罐头火腿罐头金罐火腿猪肉罐头上海梅林（梅林正广和）的前身是创立于1930年的上海梅林罐头食品厂，是上海最早、最著名的罐头厂商之一。

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在国内的午餐肉罐头市场中，上海梅林的霸主地位毋庸置疑，其经典款午餐肉产品堪称国民午餐肉。

在诸多罐头行业的国家标准制定过程中，上海梅林都是主要起草单位之一，其行业地位可见一斑。

梅林午餐肉种类较多，品质不一，低端产品表现较差。

其中，为国内消费者所熟知的经典款午餐肉罐头定位中等偏下，淀粉含量较多，投入的猪肉肥多瘦少，脂肪含量显著高于其他品牌产品，多食易腻，只适合涮火锅。

除经典款外，以其为基础还开发了香辣午餐肉罐头、蒜香午餐肉罐头、烟熏午餐肉罐头、鱼午餐肉罐头与牛肉午餐肉罐头等多种口味。

梅林经典系列身价亲民，340g装价格为15元左右，但该系列产品的表现毫无说服力，如果预算充足，经典款恐怕不是一个好的选择。

梅林的精制午餐肉罐头则是经典款的升级版，瘦肉量增多，淀粉量明显减少，价格稍高于梅林经典午餐肉，340g装的价格为23元左右，但风味提升明显。

对于一般消费者而言，精制午餐肉罐头便是梅林午餐肉产品中最为中规中矩的一款，不存在经典款的显著缺陷。

与精制午餐肉罐头价位相当的，还有梅林的火腿罐头。

这款罐头有标准罐340g装与马蹄罐454g装两种规格，包装造型不同，但内容物相同。

火腿罐头事实上已经超出了午餐肉的范畴，但梅林这款产品的肉食感相比同品牌产品有极大的提升，基本由纯猪肉制造，脂肪含量是该品牌最低的一款，仅为9%，因而备受消费者的青睐。

开罐后可见表面有大量肉冻析出，口感水嫩，肉汁丰富，肉的质地均匀，香气十足。

但由于淀粉增稠剂用量少，这款罐头组织结构不够紧密，水煮涮锅易散花，更宜直接冷吃。

马蹄罐454g装仅售24元，性价比很高。

金罐火腿猪肉罐头是梅林价格最高的一款产品，340g装售价达29元。

梅林金罐号称采用按摩嫩化工艺制作，肉的质地更为紧凑、干身，富含火腿瘦肉夹花，口感更具嚼劲，纤维感强。

梅林金罐的罐盖上另外附有防尘盖，可开盖复用，便于收纳。

需注意的是，由于历史原因，梅林商标自1959年后一直为上海梅林和中粮集团共同所有，目前，中粮集团亦有梅林牌罐头午餐肉出产，但与上海梅林毫无关系。

在部分电商平台上，甚至有两家梅林旗舰店分庭抗礼的奇特景象出现。

由于中粮梅林的午餐肉品质一般，榜单中不予推荐，建议消费者选购商品时认准上海梅林出品。

目前，上海梅林已启用新商标形象，在旧有盾形商标的基础上添加了专门代表上海梅林的B2标识，而中粮梅林则采用原始的盾徽商标。