Reyka 雷克

Reyka 雷克/Reyka 雷克

冰岛  |  年创立

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Reyka 雷克品牌简介

Reyka,国内称雷克伏特加,创办于2005年,是冰岛仅有的一个伏特加品牌。


      
Reyka 雷克品牌历程

Reyka,国内称雷克伏特加,创办于2005年,是冰岛仅有的一个伏特加品牌。

在冰岛语中,Reyka的意思是蒸汽、烟雾,很大程度上反映了冰岛的环境。

在冰岛,冰川和冰层覆盖了岛屿的十分之一,溪流和河流中的水天然纯净,可以直接饮用。

因此冰岛水也被誉为世界上最纯净的天然水源。

雷克伏特加使用的是冰岛上Grabok泉的冰川水,它经过一个有4000年历史的熔岩场,熔岩岩石可以自然地过滤水。

经测试,水样杂质为零,矿物质含量极低,因此这样的水不需要任何净化处理。

雷克伏特加酿造原料是大麦。

大麦的油脂含量低,因此酿造出的酒,酒体相对轻薄。

制作上,使用手工制作,小批量生产单次蒸馏过程长达6小时,只能生成255个产品。

大麦在酿制后,使用罕见的卡特头铜制蒸馏器(Carter-HeadStill)进行蒸馏。

这种蒸馏器全世界只有六个,铜含量极高,赋予了酒精高度的平滑。

蒸馏后,酒精需要经过熔岩岩石过滤两次,丢弃酒头与酒尾,仅采酒心进行制作,进一步确保了杂质最低化和质地的柔软。

其产品仅有一款中性伏特加ReykaVodka,高度清晰的酒液,散发出淡淡的茴香、黑胡椒香气,随后是奶制品一般的淡奶油味;抿一口,口感清爽干净,略带甜味,有一丝茴香及香草味,酒精感微弱,回味悠长。

因其水源优越,酒质纯净度高,用于调制鸡尾酒时,丝毫不用担心糟蹋了酿酒师的心血。

这款产品在2016年纽约国际烈酒大赛上拿下了金奖,在国际上,雷克伏特加以最纯净的伏特加之名,得到了广泛认可。

尽管是小批量产品,但它并不作为奢侈品出售,在美国,其单瓶售价在20美元左右,性价比很高。

遗憾的是,目前雷克伏特加在国内暂时没有购买渠道。

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