Belvedere 雪树

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波兰  |  年创立

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Belvedere 雪树品牌简介

Belvederevodka,以华沙的贝尔维德宫命名,国内又叫雪树伏特加,Belvedere在波兰语中意为美丽的景色。


      
Belvedere 雪树品牌历程

Belvederevodka,以华沙的贝尔维德宫命名,国内又叫雪树伏特加,Belvedere在波兰语中意为美丽的景色。

说到雪树伏特加,最引人瞩目的就是其精致的包装设计。

瓶身上刻有贝尔维德宫,带雪的枯树纹理清晰,从两侧向中间延伸,构成了其主要形象。

雪树伏特加创立于1996年,在古老的PolmosZyrardów酿酒厂进行生产。

这家酿酒厂有着一百多年的历史,曾生产过野牛草等知名波兰伏特加,现在它只生产雪树伏特加。

酿造原料来自当地农场收获的Dankowskie黑麦传统意义上的优质原料,能赋予伏特加坚果和面包风味。

黑麦酿造后需经过四次蒸馏,蒸馏后是两次过滤,先使用炭过滤,然后是更精细的机械过滤。

为了更好地把握水源,雪树伏特加还拥有自己的天然水井。

波兰有着世界上最严格的伏特加生产法规,官方规定,伏特加的生产必须使用特定的波兰谷物(或土豆)和波兰水,而且不得使用人工添加剂。

因此,雪树伏特加仅使用天然成分,不含添加剂。

雪树的大部分单品酒精度是40%,仅有BelvedereVodkaIntense一款单品酒精度达到50%。

中性伏特加目前有4款,其中2款是单一产地伏特加,专门在特定市场的高级酒吧和餐厅以及旅游零售店销售。

中性伏特加Belvederevodka是核心产品,有着晶莹剔透的酒液,散发出轻微的烤面包香气,酒体中等,入口时是奶油般柔软的口感,带出一点咸味和谷物的味道,回味悠长。

这款单品屡获殊荣,曾在2018年旧金山烈酒大赛上获得银奖。

调味伏特加Maceration系列有6种风味,选用真实水果,将水果浸渍后,与蒸馏出的酒精混合,然后在低温下蒸馏以形成浸渍浓缩物,再与酿酒厂的自流井水混合至装瓶强度,装瓶前不经炭过滤,而是使用纸质过滤器,以避免木炭的焦味破坏了水果风味。

Maceration系列的代表单品是GingerZest,姜汁、柠檬和葡萄柚的混搭,带来温和的辛辣口感,酸味和苦味交替刺激,最后达到微妙的均衡,味道丰富,适合配餐饮用。

目前国内线上只能买到中性伏特加BelvedereVodka,单瓶售价200元。

虽然性价比上没有优势,但其品质优秀,作为礼品洋酒馈赠亲友,可以充分显示送礼者的心意。

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