McCormick 味好美

McCormick 味好美/McCormick 味好美

美国  |  年创立

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McCormick 味好美品牌简介

推荐产品/系列:原味沙拉酱、经典香甜味沙拉酱、辣椒蛋黄酱、墨西哥辣椒蛋黄酱、青柠蛋黄酱味好美是全球最大的香辛料供应商之一,但其第一批产品其实是用于甜品饮料、西餐装饰的甜味酱。


      
McCormick 味好美品牌历程

推荐产品/系列:原味沙拉酱、经典香甜味沙拉酱、辣椒蛋黄酱、墨西哥辣椒蛋黄酱、青柠蛋黄酱味好美是全球最大的香辛料供应商之一,但其第一批产品其实是用于甜品饮料、西餐装饰的甜味酱。

1896年,味好美收购了一家香料公司,自此踏入香辛料行业,至今味好美品种囊括香辛料、甜味酱、复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱等,以风味浓郁著称,在各个细分品类都是稳坐头把交椅的领导者。

味好美算是调味品领域的百年老字号,但目前沙拉酱主要销售渠道还是体现在与大牌合作上,麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、汉堡王等均为味好美的合作对象,零售沙拉酱的种类不多。

味好美沙拉酱的防腐剂、香精等添加剂也不少,热量更是与号称热量最高的丘比沙拉酱有得一拼。

在中国,味好美出售的沙拉酱只有三款,分别为原味沙拉酱、香甜味沙拉酱和千岛酱,质地浓稠,口味偏甜,对喜甜的中国消费者来说是不错的体验。

但用料上要逊一筹,使用的是由蛋黄和盐配制出来的蛋黄液,明显不如以纯蛋黄为原料的卡夫、丘比。

欧美的几款蛋黄酱倒是很好地弥补了用料上的缺陷,而且特色比一般蛋黄酱更鲜明。

辣椒蛋黄酱、墨西哥辣椒蛋黄酱均味道浓烈,辣劲十足,但大部分人都难以忍受墨西哥辣椒的刺激,一般用作三明治或汉堡蘸酱。

青柠味号称具有扭曲的酸感,口味偏清淡者不要轻易尝试。

国外除了上述几款比较有特色外,其他产品以蛋黄酱为主打,减脂蛋黄酱的减脂程度不高,每份14g也有6g脂质。

价格是味好美沙拉酱的优势,中国的几款10元以内即可买到,国外的一瓶也不过30元左右。

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