鲍勃红磨坊创立于1978年美国俄勒冈州，创始人是logo上的老人，非常具有辨识度。

鲍勃红磨坊创立于1978年美国俄勒冈州，创始人是logo上的老人，非常具有辨识度。

在美国，鲍勃红磨坊已通过最高级别的USDA有机认证、HighFiber高纤认证，并且有专有的无麸质系列麦片，麸质过敏的人也可以食用。

鲍勃红磨坊专注于采用传统方式生产天然全谷物，其麦片产品大多只进行初加工，使用传统石磨低温研磨而成，最大程度保留了燕麦原始的谷物香味，嚼劲好，弹牙。

钢切燕麦粒是鲍勃红磨坊的明星产品，除了鲍勃红磨坊，在国内市场很难购买到同类产品。

钢切是一种较浅的加工方式，不同于传统压片处理，钢切燕麦粒是将完整燕麦粒切段，连皮都不磨，几乎没有营养损失。

鲍勃红磨坊的钢切燕麦适合煮燕麦粥，煮制后谷物香气浓郁，溶解出的燕麦β-葡聚糖使得粥十分粘稠，味道不会过于寡淡。

燕麦血糖生成指数（GI）为40~60，含有的β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维，食用后饱腹感强，能有效降低餐后血糖变化。

在2009年，鲍勃红磨坊钢切燕麦粒获得苏格兰举办的世界燕麦粥锦标赛的冠军金汤匙奖。

在煮燕麦粥时，由于钢切燕麦粒没有快煮和即食麦片那样易熟，需要提前烹制，推荐将钢切燕麦和水按照一比四的比例倒入锅中，煮沸后一分钟关火，焖至一夜后早上开大火煮一分钟，开锅即食。

鲍勃红磨坊在燕麦加工方面做得十分精细，除了钢切燕麦粒，也有传统燕麦、即食燕麦等，并且将燕麦麸也进行分离销售。

鲍勃红磨坊的传统燕麦较一般纯燕麦片压制得更厚，煮制后更有嚼劲，还有加厚型传统燕麦可选，颗粒更加完整。

燕麦麸是燕麦初加工时去除的外壳，与燕麦的胚相比，燕麦麸的淀粉、脂肪较低，微量元素和纤维含量高，血糖指数约55，低于大米白面，与钢切燕麦粒一样，非常适合三高人士，也是良好的减肥食品。

燕麦麸虽然健康，但煮制后呈黏糊状，口感一般，无特别之处。

鲍勃红磨坊燕麦片以1kg左右的家庭装为主，钢切燕麦粒和即食燕麦粒有小包装，平均每千克价格约45元，较桂格同等规格要高将近一倍多，但仍然是健康麦片的首选之一。