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甘肃  |  年创立

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祥宇品牌简介

World'sBestOliveOlis网站每年会综合全球7大橄榄油赛事结果,得出世界最佳橄榄油单品排名,祥宇凭2017-2018年度上榜第30名这一点,就足够与地中海品牌比肩而立。


      
祥宇品牌历程

World'sBestOliveOlis网站每年会综合全球7大橄榄油赛事结果,得出世界最佳橄榄油单品排名,祥宇凭2017-2018年度上榜第30名这一点,就足够与地中海品牌比肩而立。

祥宇可谓国宝级品牌,商标取自周总理的翔宇二字。

它是橄榄油中国国家标准GB23347-2009起草单位中仅有的一家生产型企业。

曾获洛杉矶国际特级初榨橄榄油大赛银奖,并在澳大利亚国际橄榄油大赛中当选为北半球最好的特级初榨橄榄油。

在中国,甘肃陇南纬度与地中海地区相当,年日照时数1911.7小时,拥有充足的阳光坡地,是最适宜种植橄榄的地区。

当地橄榄种植面积达54.6万亩,占全国橄榄种植面积的63.4%,仅橄榄油产量就占到了全国的90%,拥有工业聚集优势。

陇南市中,又以武都区生产条件最优、聚集效应最明显。

祥宇,包括斩获2018年IOC马里奥•索利纳斯熟果类一等奖的田园,都是扎根当地的橄榄油品牌,通过了中国地理标志保护产品认证。

但田园的生产规模远不如祥宇。

祥宇本身拥有上万亩国家级油橄榄种植示范基地,还最早推行了订单农业,整合了武都区14个乡镇油橄榄种植面积18.6万亩,获得了最充足的原料储备。

祥宇所用橄榄皆在10月份成熟初期人工采摘,8小时内完成冷榨,极力保障油品新鲜程度。

为了实现最大出库量,祥宇橄榄油完成压榨后首先储存于15℃-22℃的恒温避光隔氧储油库中,每年1月份才将新油装瓶出售。

饶是如此,祥宇橄榄油也比从地中海地区漂洋过海,途中已损失近半年保质期的进口橄榄油新鲜。

不过,由于国内橄榄油行业整体起步较晚,技术经验尚不成熟,生产成本较高,导致产品的性价比极低,严重影响其开拓市场。

在2017年获得洛杉矶特级橄榄油大赛铜奖的庄园系列,是祥宇最平价的产品,500ml也卖到了150元起的高价。

用引进自西班牙的皮夸尔和霍西布兰卡混果压榨,但果味较淡,不如品利等西班牙品牌的皮夸尔油甜香,因在10月收获较早,也有一定苦味,酸度堪堪满足低于0.8%的基本标准。

低于0.8%是祥宇大部分产品的酸度表现,绿尊享、黑瓷瓶等高端线也不例外。

绿尊享在2017年获得了洛杉矶特级橄榄油大赛银奖,是祥宇登上世界最佳橄榄油单品榜的主力。

采用的品种皮肖利,是原产自法国的青橄榄,抗性好,出油率高,在国内适应性良好。

榨油后青果味浓郁,苦辣清晰,500ml售199元。

白玉瓶装特级初榨橄榄油,祥宇最高端的产品,乳白色的流线型瓶身尽显气质,堪称送礼佳品。

该款采用单果压榨,酸度低至0.4%,品质上乘。

入口后,舌尖甘甜,舌根苦辣,层层分明,直接饮用对部分人而言可能过于刺激,可混加果汁服用,但150mL售价高达138元,1毫升逼近1元,比任何地中海品牌最高端的产品都贵。

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