推荐产品：TraditionRoyal白鲟鱼子酱、SiberianClassic经典西伯利亚鲟鱼子酱、SiberianRoyal皇家西伯利亚鲟鱼子酱、Beluga欧洲鳇鱼子酱AgroitticaLombarda，全球最大的鱼子酱生产商之一，年产量超过24吨，90%的产品出口到德国、法国和美国，占据全球总额的15%以上。

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AgroittiacaLombarda如今已是意大利鱼子酱巨头，集团旗下有Calvisius、ArsItalica两个鱼子酱品牌线，所有产品均来自意大利本土养殖鲟鱼，Calvisius鱼子酱产自AgroittiacaLombarda渔场，ArsItalica鱼子酱产自StorioneTicino渔场。

AgroitticaLombarda渔场位于意国北部的Calvisiano小镇，是欧洲最早养殖鲟鱼、生产鱼子酱的渔场。

他们的鲟鱼养殖活动始于上世纪80年代，当时渔场与美国加州大学戴维斯分校合作，引入高首鲟（白鲟）进行养殖。

1992年，Calvisius的第一款产品TraditionRoyal白鲟鱼子酱终于面世。

后来，CITES限制野生鲟鱼贸易，市场对养殖鲟鱼子酱的需求如井喷式爆发，Calvisius的业务也顺势搭上了快车道，发展十分迅猛。

时至今日，Calvisius依然是欧洲高品质鱼子酱的代表品牌，产品被汉莎航空、新加坡航空等航司，以及米其林餐厅、奢华酒店所青睐。

除了前文提到的TraditionRoyal白鲟鱼子酱，Calvisius还贩卖3款鱼子酱，分别为SiberianClassic、SiberianRoyal和Beluga，这当中数SiberianClassic鱼子酱最为平价，30g售价仅为50欧元，亲体是AgrotticaLombarda渔场自主养殖的西伯利亚鲟，需6-8年方可达到性成熟，卵粒大小在2.5-3mm之间，咸味明显，适合家庭厨房自用。

与Kaviari、Petrossian等经销商相比，Calvisius拥有源头上的优势经销商经手后的Beluga鱼子酱30g价格通常高至200欧元，而Calvisius自产的Beluga欧洲鳇鱼子酱官网售价仅为179欧元/30g，可谓性价比突出。