Vita 维他

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香港  |  年创立

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Vita 维他品牌简介

港式奶茶又名丝袜奶茶,入选香港非物质文化遗产名录,由殖民时代的英式下午茶逐步演变至今,成为香港普罗大众喜爱的奶茶,而维他港式奶茶是市面上最常见的纸盒装港式奶茶,由香港维他奶集团生产,其风味地道,略带苦涩的茶味比一般奶茶要浓郁,一直是现制港式奶茶的最佳替代品,亦是消费者最喜欢的港式茶饮品牌。


      
Vita 维他品牌历程

港式奶茶又名丝袜奶茶,入选香港非物质文化遗产名录,由殖民时代的英式下午茶逐步演变至今,成为香港普罗大众喜爱的奶茶,而维他港式奶茶是市面上最常见的纸盒装港式奶茶,由香港维他奶集团生产,其风味地道,略带苦涩的茶味比一般奶茶要浓郁,一直是现制港式奶茶的最佳替代品,亦是消费者最喜欢的港式茶饮品牌。

由罗桂祥创办的维他奶集团诞生于1940年,正值香港饱受战争洗礼,市民营养匮乏。

最初的维他奶集团旨在研制出可代替牛奶的高蛋白质豆奶,并以相对亲民的价格出售,后来公司丰富产品,根据港人饮食习惯的推出港式奶茶、维他柠檬茶等,进而成为香港家喻户晓的饮品品牌。

现时公司每年在全球生产13亿单位的产品,外销四十个海外市场。

维他奶集团专注于饮品市场,大致可分为生产豆奶的维他奶和茶类饮品的维他,均在香港市场具有领导地位,据市场研究公司EuromonitorInternational估算,维他奶集团价值达90亿元人民币(13亿美元)。

即饮式维他奶茶特指地道的港式奶茶,早已融入香港市民的日常生活,近年来,港式奶茶的影响从华南地区辐射中部和东部市场。

港式奶茶的影响力之所以能从香港蔓延至全中国,全靠1975年维他奶集团率先在香港采用无菌包装技术以及超高温消毒法(UHT)生产饮品,促使盒装奶茶在无需冷链运输的前提下,分销全国。

尽管维他港式奶茶口味单一,纸盒包装简单,远不如统一奶茶丰富,但标志性的茶涩奶醇是其他即饮奶茶所无法相提并论的。

大陆市场只有一款港式奶茶,金装设计比港版更新颖,但后者在营养资料表上有明确的糖含量标注,每100毫升的含量为6.4克至6.5克,令消费者对营养摄入更清晰。

从配方上看,港版和大陆版基本一致,同样以乳粉、淡炼乳(淡奶)、混合少量植脂末为奶茶增添奶香味及改善茶涩口感,并以锡兰茶叶和红茶叶带出茶味浓郁。

此外,香港版维他奶茶还设有特浓茶味,不含植脂末,茶叶含量略有增加,有较好的提神作用,适合加班熬夜饮用。

250毫升的纸盒装售价为4.5元,港版购买渠道不如大陆版顺畅。

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