与祖名一样，白玉也是豆制品品牌，但白玉为上榜品牌中唯一一家中华老字号，其前身为北京市豆制品二厂，现属于北京二商集团与韩国希杰集团共同组建的二商希杰旗下。一般在北京举办的大型政治会议和运动会，都能看到白玉的身影，2008年旗下豆腐、豆奶系列曾是奥运特供食品。