日本对于西洋文化十分推崇，比如对威士忌的喜好逐渐演变成Highball的盛行。

万火酒场-推荐菜品

鹅肝面包

万火家的招牌菜，选用的面包为法棍，所以口感偏硬比较费口劲，鹅肝口味因人而异。

番茄牛胃

牛胃烹煮软烂，番茄酱也相当开胃。

烤饭团

烤过之后米香浓郁，口味偏甜，记得趁热吃。

红酒煮无花果

口味丰富，咸甜交杂，适合佐酒。

其他推荐

烤鸡脖肉、烤鸡胗、烤鸡心、毛豆、红酒煮红烧肉

日本对于西洋文化十分推崇，比如对威士忌的喜好逐渐演变成Highball的盛行。

因此居酒屋在风格上也不仅限于传统、和风、日式，西洋风的日式酒馆在日本也相当受欢迎。

位于虹梅路SOHO休闲街内的万火酒场便迎合了这种文化喜好，主打欧日混搭风格。

万火酒场的西洋范十足，招牌既不是烧鸟、也非日式家常菜，鹅肝、牛排、火腿成了这里的主打，烤串、下酒小菜掺杂其中，且每日不同。

酒水以红白葡萄酒为主，单杯售卖，也有三杯打包出售的酒套餐。

酒单上打出NOWineNOLife的标语，配合随意性的插画，十分迎合好酒之人的胃口。

万火酒场的酒是来自ENOTECA，ENOTECA是日本一家葡萄酒供应商，与世界各大酒庄合作,以提供高品质美酒。

居酒屋总有一两样自制之作，桑格利亚汽酒是万火酒场的得意之作，这是一种以葡萄酒为基酒的水果酒，色泽好看，口味清爽并伴有水果香气，尤其收到女性食客的青睐。

因为万火酒场所供应的酒水成本偏高，所以人均消费也相对较高，但仍然在合理范围之内。