SpiceBazaar首店位于湖滨道购物中心,外墙一大片玻璃墙颇似商场常见的箱包店,辨识度很高。
SpiceBazaar香料集市-推荐菜品
巴达木香酥虾
巴达木和鲜虾仁先炒香,后快速油炸出锅,香酥又清淡,一脆一嫩,点的人较多。
酸奶
它家的酸奶下料超足,碎果仁、葡萄干等铺满表面,下面的酸奶质地绵绸,酸甜可口。不过售价30元一份,性价比较低。
铁签羊肉串
羊肉很新鲜,炭火现烤出来滋滋冒油,羊肉特有的香味让人食指大动。
其它推荐
大盘鸡、碎肉抓饭、黄面烤肉、干煸四季豆、清炒荷兰豆、娜帕里勇、馕炒烤肉、清炒菠菜
SpiceBazaar首店位于湖滨道购物中心,外墙一大片玻璃墙颇似商场常见的箱包店,辨识度很高。
它看起来是一家欠缺个性的小清新餐厅,出品没有明显的毛病,附近来解决工作餐或下班后小聚的客人较多。
近期新店已经营业,还有分店在筹备中,品质有待观察。
SpiceBazaar的菜式较少,份量一般,价格偏贵。
餐厅取名曰香料集市,其实只是在门口摆着一些常见的香料,在出品调味上并没有独到的运用。
反而口味较清淡,咸度和辣度都有所调整,比较健康。
常光顾的客户会发现现在的大盘鸡比开店之初要更清淡一些,选材讲究,也够新鲜,味道都还不错。
后厨火候把握得当,烤物和炒菜的出品都很稳定,尤其是干煸四季豆、清炒荷兰豆这样的蔬菜久吃不腻。
巴达木香酥虾经快速油炸出锅,香酥又清淡,点的人较多。
口味清奇的食客可以试试市面上极少见的凉拌薄荷叶,清冽的香气沁人心脾,终于可以体验薄荷叶当主菜的快感了。
这里糕点的甜度适中,虽然在娜帕里勇表面撒了一层薄薄的砂糖,但也不至于太甜,而奶茶则明显兑水,口味过淡。
总体来说,换了厨师之后,SpiceBazaar的风味有所调整,香酥羊排、烤包子等经典的新疆菜都一般般,想试专程试味的恐怕要失望。
服务态度则平和热络,客人点餐时还会主动告知优惠活动。
这里播放的音乐多是dreampop风格,颇有异域神秘感,比聒噪的新疆歌曲受欢迎多了。