与广州咖啡发烧友聊起精品咖啡馆，往往会提到这家EspressoClub。

ESPRESSOCLUB-推荐菜品

冰滴咖啡

要6个小时完成冰水滴滤萃取，然后封存16-24小时进行轻微发酵，成品伴着咖啡的果香，还会带有酒香味。

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏

常年竞标中的冠军咖啡豆，香气的层次感强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，果酸明显，口感温和圆润，果甜味和回甘强烈。

日晒耶加

产自埃塞俄比亚的耶加雪菲经过自然日晒法处理，会比水洗处理法保留更多味道，比较明显的是红酒香，喝起来口感更加醇厚。

其他推荐

日晒西达摩、水洗耶加、水洗肯尼亚、曼特宁

与广州咖啡发烧友聊起精品咖啡馆，往往会提到这家EspressoClub。

而说到这家店，它的招牌冰滴咖啡又会被盛赞一番。

到2017年，EspressoClub已开了三年，每天都会营业到凌晨一点，被当作广州咖啡馆中的深夜食堂。

可惜的是就在不久前，这家店的关门时间改成了晚上10点，不再是一个品味深夜时光的去处。

EspressoClub使用自家烘焙的咖啡豆，并在店里售卖这些豆子。

老板通过台湾供应商选购当季符合自己喜好的生豆，再委托鹤山市美香食品有限公司烘焙生豆，通常采用中深度烘焙。

这里的单品咖啡可以选择手冲、虹吸、爱乐压三种制作方式，提供九种左右的咖啡豆。

咖啡豆作为农产品由于每季产出的质量和数量都不一样，因此店里没有固定的单品咖啡菜单，具体可以品尝哪些，就要看当天的小黑板，或询问咖啡师。

虽然咖啡都会有变动，但耶加、西达摩、肯尼亚、曼特宁等来自大产区、广受欢迎的品种会是菜单上的常客。

而想要喝到近几年的标王巴拿马翡翠庄园的红标瑰夏，只能看缘分了。

来到EspressoClub必点的就是这里的招牌冰滴咖啡。

这种制作方法十分费时，首先需要6个小时完成冰水滴滤萃取，然后封存16-24小时进行轻微发酵，成品伴着咖啡的果香，还会带有酒香味。

一些跑遍各地精品咖啡店的发烧友表示，EspressoClub的冰滴咖啡属于顶尖行列。

为了追求品质，这里的冰滴咖啡每次只能做出六七杯，所以想要喝到某咖啡豆的冰滴版，就要靠运气了。

EspressoClub的老板读书时学的是室内设计，这家店是他亲自设计的。

从门面到店内环境，都能感受到老板的用心之处。

一进店就可以看到使用咖啡豆拼成的大掛画，墙壁和天花板上也挂着精美的建筑图片。

老板还是个猫控，在店里随处可见猫饰品。

在咖啡馆的二楼，除了五六张餐桌外，还有猫舍养着两只猫，整体环境十分安逸。

除了精品咖啡外，这里还有美式、意式和自创的饮品，而且这里的甜点也十分受欢迎。