一道桑拿鸡使四喜农庄跻身于广州农庄新贵之列，四喜农庄的桑拿鸡其实是把冬瓜、鸡肉放在荷叶上隔汤蒸，汤底可以自己选择，定时蒸煮10分钟，鸡汁流入汤中，待鸡块熟透时，底下的汤也能喝了。

四喜农庄-推荐菜品

烧排骨

排骨肉质肥瘦适中，干而不柴，非常入味，味道不会过甜也不会过咸。

桑拿鸡

新鲜健康的农家菜，冬瓜、鸡肉隔汤蒸，建议选无花果汤底，鸡肉煮熟的过程中，肉汁会流入汤中，汤底清甜，鸡肉不柴不老，原汁原味。

炒青菜

时令蔬菜还算新鲜，配合桑拿鸡，荤素搭配，健康美味。

其他推荐

鱼生、椒盐小白刀、盐焗乳鸽

一道桑拿鸡使四喜农庄跻身于广州农庄新贵之列，四喜农庄的桑拿鸡其实是把冬瓜、鸡肉放在荷叶上隔汤蒸，汤底可以自己选择，定时蒸煮10分钟，鸡汁流入汤中，待鸡块熟透时，底下的汤也能喝了。

大部分广州食客喜好搭配无花果汤，无花果汤底有微微甘甜与果香，搭配鸡肉的原汁原味，口味清淡却相当鲜甜。

除了桑拿鸡，四喜农庄的其他出品也很不错，烧排骨、烧鸡、盐焗乳鸽是其人气菜品，上桌率都很高。

烧排骨的肉质肥瘦适中，因为火候拿捏得很到位，排骨干而不柴，非常入味，蜜糖与孜然很般配，味道不会过甜也不会过咸。

因为这家农庄部分菜品是现点现做的，所以比较费时，上菜速度略慢。

四喜农庄装修平庸，位置比较偏远，路也十分难走，交通不便，不过饭店时段依旧门庭若市。

如果偏好坐在江边静赏景用餐，四喜农庄一定是一个不容错过的选择，晚餐时偶尔有江风拂面，倍感惬意。