渡来料亭

渡来料亭

联系地址:金田路现代国际大厦4层

消费价格:人均

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渡来料亭 特色

渡来料亭坐落于福田中心区,它拥有绝佳的景观露台,餐厅将露台打造成有假山、绿植、小桥、流水的庭院,旨在打造大隐隐于市的餐厅氛围,这也是渡来料亭最显而易见的卖点之一。

渡来料亭-推荐菜品

刺身拼盘

渡来料亭的刺身足够新鲜,品种也非常丰富,吃日料怎能少了刺身。

盐烧喜知次

金吉鱼在日本被称为喜知次,其鱼肉十分鲜嫩,盐烧是金吉鱼的最佳烹饪方法,外皮酥脆肉质嫩滑,肥而不腻、回味无穷。

毛蟹

只需简单的蒸煮就能够得到一盘鲜美的蟹肉,其肉质紧实,搭配海鲜醋食用,开胃香甜。

其他推荐

铁板鹅肝、铁板牛肉、鲍鱼、烧银鳕鱼、炸豆腐、海鲜茶壶汤


      
渡来料亭 怎么样

渡来料亭坐落于福田中心区,它拥有绝佳的景观露台,餐厅将露台打造成有假山、绿植、小桥、流水的庭院,旨在打造大隐隐于市的餐厅氛围,这也是渡来料亭最显而易见的卖点之一。

渡来料亭于2017年4月正式营业,由香港厨师坐镇,供应和食、铁板烧、炉端烧等日式料理。

与北京日料喜欢用割烹两字来提高格调一样,深圳日料则偏爱料亭二字。

然而割烹和料亭都并非顶级日料的代名词,所谓料亭是指厨师在厨房做好以后再端到客人面前,与之相对的割烹则是描述直接坐在厨房前面能看到厨师料理的餐饮形式,两者并无没有高低贵贱之分,既可以很高档,也可以很市井。

渡来料亭是一家环境不错的日料店,能够满足深圳食客对日系装潢以及雅致氛围的喜好,不建议用顶级日料的眼光来看待这家餐厅。

渡来料亭的日料涵盖范围很广,除了刺身、寿司、铁板烧,炉端烧也是这里的一大特色。

在炉端烧吧台处特别设有日本订制大烤炉,长度有1.2m,需要数人才能搬动。

烤炉有上下两层,可同时分烤不同的食物,烤炉的瞬间温度能够达到1200度,在火候控制上十分考验厨师手艺。

食客可选择炉端烧的吧台位置,即烤即食,用餐体验独具特色。

另外,在渡来料亭同样有着顶级新鲜食材,刺身拼盘就有杂锦刺身、上级刺身、特选刺身三种选择,丰俭由人。

在福田CBD一带,有这样一家环境清幽的日料店实属难得,并且人均500元左右的餐饮消费是深圳中心商圈中性价比较高的。

餐厅的服务也非常日式,进门拖鞋、寒暄。

整体用餐体验良好。

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