安天民北方饺子馆

安天民北方饺子馆

联系地址:布尾村3栋1号

消费价格:人均

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安天民北方饺子馆 特色

东北餐厅常能通过分量、价格优势占优低端市场,环境、服务则不会太出彩,如果你想选个不那么粗犷的东北餐厅,创立于1995年的安天民绝对是个好选择。

安天民北方饺子馆-推荐菜品

酱骨架

如视为开胃餐前小菜,则不妨两人分食一份,肉质略微有些偏老,但好在足够入味,是铺内性价比较高的菜品。

白菜水饺

安天民是以饺子起家,其出品确实不错,韭菜类馅料其实口味最佳,不过有时会掺有沙砾;白菜类次之,但更为保险。

大拉皮儿

拉皮不大,配菜到挺丰盛,豆皮、胡萝卜、黄瓜、白紫甘蓝都有登场,解解馋还是不错的。

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西葫芦水饺、草帽饼、新京酱肉丝、拔丝地瓜、自磨沙煲老豆腐、老虎菜


      
安天民北方饺子馆 怎么样

东北餐厅常能通过分量、价格优势占优低端市场,环境、服务则不会太出彩,如果你想选个不那么粗犷的东北餐厅,创立于1995年的安天民绝对是个好选择。

升级后的安天民挺雅致,活脱脱一个北方版的茶餐厅:木地板、暖黄射灯、俗称北欧风的矮背椅……就连东北馆子里常见的麦香茶也被换成了柠檬水。

不过食客们最为在意的,当然还是菜品口味。

安天民以饺子以馅料饱满而著称,个别饺子包得不太严实,到无大碍,最值得诟病的是有时韭菜收拾得不够干净,时而蹦出的小沙粒简直堪称灾难,西葫芦、白菜猪肉馅则相对安全。

酱骨架肉质略微有些偏向老,但胜在实惠,值得品尝,两人合食一份既可,否则略显油腻。

与天池宾馆相比,安天民的拉皮会有更多蔬菜,双色橄榄、豆皮萝卜均会出现,拉皮宽度略窄,若以东北风格为准,则不太过瘾。

沾酱菜的分量不大,摆盘却精致。

不劳顾客动手,豆皮已将苦菊、青椒、葱尾、黄瓜丝包裹,酱料不比东北本地,但在深圳已算出色,遗憾之处是青椒有时偏辣,究竟是福是祸,还看食客偏好。

锅包肉的缺点很明显,挂糊过厚、肉片过薄,如品尝肉菜,不如试试溜肉段。

地处他乡,菜式改良式不可避免,或许是受到川、湘饮食影响,安天民的某些菜品比较偏辣,下单前仔细沟通才保险。

店家对服务生有过培训,他们会主动续水,并留意水温,不过跟单细节做得不够好,有时会有遗漏。

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