四姐妹营业已有十余年，作为连锁店而言，其扩张速度不快，却经营得非常扎实。

四姐妹北方饺子-推荐菜品

地三鲜

品控稳，无论是老乡聚会，还是与外地朋友就餐，都可尝试这道菜，多数人都会交口称赞。

新派京酱肉丝

其实是春卷，配菜还有炸土豆丝（很细）、葱丝（取自葱白）、黄瓜丝、香菜，主角京酱肉丝味道很棒，配酱咸、甜风味，只可惜分量偏少。

飘香蹄花

并不飘香，不过烧烤味挺浓的，口感Q弹；缺点是有时烤得过火，色泽会有些发黑，中意烧烤的食客可尝试这道菜。

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四姐妹营业已有十余年，作为连锁店而言，其扩张速度不快，却经营得非常扎实。

四姐妹一般开在城中村外缘、临近主马路；装修方面也非常上心，风格并不豪华，但却足够文艺。

这使得店铺环境、卫生条件优于绝大多数的城中村餐厅。

环境和地理位置能够吸引客流，要想拉住回头客，就主要依靠出品了。

四姐妹出品的饺子个头比较大，属于厚皮、劲道的类型，馅料并无突出。

飘香蹄花一份4块，碳烤味道浓郁、料味不重，口感Q弹，吃惯了酱香风味的猪蹄，则不妨试试这道烧烤。

京酱肉丝算是新派菜，与之共同出场的还包括黄瓜丝、葱丝和春饼，而配菜中的炸土豆丝最为出彩，虽然偏细，但十分松脆，这将显著提升春饼的口感；京酱肉丝作为主角出场，口味自然很棒，丝精瘦而软嫩，口味咸、甜，许多南方食客都能接受，唯一的缺点是分量偏小。

锅包肉也经过了改良，挂糊厚重，甜味也更为浓厚，酱汁与糖醋里脊有些相似，偏好甜食的消费者做尝试，若是中意于酸味，则可做回避。

地三鲜属于咸口味万金油菜式，店家出品还算稳定，东北食客能够解馋，南北各地的消费者也多数能够接受。

入乡随俗，店家也出品川、湘、粤菜，方便顾客穿插搭配。

四姐妹的大厅挂满了不少装饰画，装修风格简单，但却比较精巧。

天花不做吊顶，反倒凸显空间，墙面也刷成了讨巧的灰色。

四姐妹大厅拥挤，晚餐时经常需要等位，店内环境只能用嘈杂来形容了，人多时店员也是有心无力。

个别顾客会有吸烟行为，不过店员比较害怕冲突，有时不会制止。

此外，四姐妹附近也缺乏停车位，综合来看，是一家高性价比、适合老友聚会的小馆。