GEE表感叹，等同于WOW，单看环境觉得名过其实，但细看菜单和狭长吧台旁玻璃罐中的豆子，却不禁发出GEE的一声感叹。

GEEcoffee咖啡-推荐菜品

梅钠反应

梅钠反应原本指咖啡豆在烘焙过程中，由绿色变为棕色的变色现象。GEEcoffee使用香水（一种带有特殊香气的日晒耶加雪菲豆）冰滴，加上大量的汤力水与青柠，得到色彩丰富的清爽型咖啡。

基因咖啡

添加氮气速冷的基因咖啡，在外观和口感上都与黑啤类似，在盛装器具上，也选择了与黑啤类似的棕色玻璃瓶与啤酒杯。

冰摇蜜桃美式

在速冷美式咖啡的基础上，添加蜜桃糖浆，整杯咖啡带有浓郁的蜜桃香气，却不会过甜，总体口感酸甜冰爽。

其他推荐

风味拿铁、蓝山一号、黄金曼特宁

GEE表感叹，等同于WOW，单看环境觉得名过其实，但细看菜单和狭长吧台旁玻璃罐中的豆子，却不禁发出GEE的一声感叹。

比较看重环境与服务的食客，大概会错过这间自上海一路南下，开在超市里的精品咖啡馆。

而GeeCoffee的Gee，除了有惊讶惊叹、wow的意思，也表达了我们致力于让顾客由衷发出对咖啡品质的惊叹。

GEEcoffee与深圳众多的网红咖啡馆，可谓是两个极端。

如果将兼顾环境及出品的素咫比作喜茶，那么将重点摆在出品上的GEEcoffee更像是最近风很大的一点点。

这间需要在Ole超市服务台买单的小馆，却为大名鼎鼎的豆舞咖啡提供生豆，在选豆、烘焙、出品上均有不俗表现。

GEEcoffee以外带咖啡及咖啡豆零售为主，也不乏三两食客慕名来喝上一杯手冲。

因为背靠超市且没有独立空间，整间店面的生活气息非常浓郁，超市的人流与些微气闷是环境的减分项。

店内客座十分有限的GEEcoffee，将包装熟豆、手冲壶摆满了几乎半间店的货架，货架间还隐约能看到一麻袋70kg咖啡豆。

GEEcoffee将咖啡豆比作应季水果，为了让店内客人品尝到新鲜丰富的口感，GEEcoffee团队从埃塞俄比亚、巴西等优质产国的咖啡庄园，在当地进行生豆采买并自行烘焙。

福田店仅有一名工作人员，身兼侍应生与咖啡师两职，在客流高峰期存在等位现象。

看似环境简陋的GEEcoffee，却聘用了Q-GraderEVAN作为技术总监及萃取、品鉴课程讲师。

除了刚刚取得的Q-Grader称号，EVAN还取得了SCAE烘焙师认证一级、二级，SCAE金杯萃取认证一级、二级和SCAE讲师认证等多重认证。

站在第三波咖啡浪潮之上，GEEcoffee整合了生豆贸易、熟豆供应、门店经营多项相关业务，店内饮品以手冲单品咖啡为主要卖点，意式咖啡同样采用SOE制法，售价也相对低廉。

除日常营业外，GEEcoffee还会在一些特定的节日或销售节点推出主题活动，例如情人节消费满额赠送双人电影票、万圣节化装舞会、开业及周年庆满赠，不时还会联合当地公益机构进行咖啡豆义卖。