碳烤扇贝在2011年前后火爆杭州，其中以发源于白沙泉的新浪有约扇贝王和凯旋路的博友扇贝王最为知名，两家都自认老大，互不买账，一时间打出扇贝王旗号的烧烤档亦不在少数。

噺浪有约扇贝王-推荐菜品

扇贝

噺浪有约的扇贝以小米椒、蒜蓉、香菜与粉丝叠头碳烤，香辣入味，拨开蒜蓉粉丝可见四分的贝肉，肉质细嫩肥壮，蒜蓉并不呛口刺鼻，反而吃口淡甜生香，与粉丝、贝肉相得益彰，咸辣度也都恰如其分。

生蚝

人气也不逊色于扇贝，同样的套路烤制，被被油脂浸软的蒜泥与蚝肉的柔软又生出异于扇贝的温和口感。

其他推荐

牛板筋、烤鸡翅、掌中宝、羊肉串、羊排、烤茄子、金针菇盒、蒜泥空心菜

碳烤扇贝在2011年前后火爆杭州，其中以发源于白沙泉的新浪有约扇贝王和凯旋路的博友扇贝王最为知名，两家都自认老大，互不买账，一时间打出扇贝王旗号的烧烤档亦不在少数。

有趣的是，新浪有约与博友两家都是第一批微博营销的产物，两家店也正是因新浪微博而得名。

随着时间流转，博友扇贝王逐渐淡出杭城吃客的视野，其余各路扇贝山大王也都不成气候，而新浪有约则离开白沙泉，将分店开遍了杭州各大美食街，坐稳了扇贝王的宝座。

为避免商标纠纷，目前新浪有约各家分店的招牌均正名为噺浪有约，老店位于河东路，至今仍有很高的人气。

其生蚝与扇贝以半打为单位，时价不定，扇贝约为60元/半打，生蚝约为50元/半打。

来扇贝王寻味，扇贝自然不可不点，噺浪有约的扇贝以小米椒、蒜蓉、香菜与粉丝叠头碳烤，香辣入味，拨开蒜蓉粉丝可见四分的贝肉，肉质细嫩肥壮。

噺浪有约的扇贝所用蒜蓉不少，不过蒜蓉在上火炙烤前便已烹熟处理过，并不呛口刺鼻，反而吃口淡甜生香，与粉丝、贝肉相得益彰，咸辣度也都恰如其分。

生蚝的人气也不逊色于扇贝，同样的套路烤制，被被油脂浸软的蒜泥与蚝肉的柔软又生出异于扇贝的温和口感。

不过，噺浪有约的生蚝新鲜度欠佳，若是生蚝扇贝二选一，扇贝仍是较为稳妥的选择。

噺浪有约的菜品涉及面极广，单烧烤类就有小数十种。

烤物选择丰富，大多采购半成品，食材自然毫无优势，好在烧烤的手法还算老练，火候不偷工。

羊肉串肉粒甚小，调味适口，肉香脂香在线，不过丝毫没有羊肉特有的膻香；羊排的个头也较为细小，脂肪占去大半，同样几乎没有膻味。

烤茄子、金针菇等尚可一试，调味微微泛甜，牛板筋、烤鸡翅与掌中宝，均香辣入味。

大多数烤物默认带辣，需少辣不辣可提前告知。

店内的青蔬小炒水准尚可，若餐食以烧烤为主，可点选时蔬如蒜泥空心菜等清口解腻，口味大多脆嫩清淡。

店内也有小龙虾、海鲜小炒、甚至潮汕砂锅粥供应，品质平庸，不予推荐。

噺浪有约扇贝王分店众多，且多为加盟经营，各分店菜品难言水准如一，菜单亦不尽相同。

河东路店是其老店，胜利河店、百井坊店等也是人气较高的分店，出品较为稳定，各店大多沿用其扎眼的霓虹招牌，字样醒目，环境脏乱喧哗。

与大部分烧烤摊一样，服务是噺浪有约的弱项，尤其以河东路店风评最差，服务员错单漏单、搪塞敷衍者不在少数。

此外，望江东路万泰城有加盟店噺浪有约Plus，系噺浪有约的升级品牌，环境胜过其余分店许多，口味则无明显优势，更适合注重用餐环境的食客。