望江门望江路一带是小龙虾店的聚集地，但这片地区的小龙虾让不少食客又爱又恨。

望江门龙虾馆227-推荐菜品

香辣龙虾（不辣）

京葱较多，香味十分突出，虾肉新鲜Q弹。

香辣龙虾（重辣）

在基础调料中加入干辣椒、泡椒，实际上并不会很辣，爱辣食客可能会有些失望。虾肉依旧有熟悉的香甜味。

椒盐龙虾

没有汤汁，整体给人清脆之感，虾肉椒盐味浓郁。

其他推荐

椒盐皮皮虾、香辣皮皮虾、五香牛肉、火腿虾仁蛋炒饭

望江门望江路一带是小龙虾店的聚集地，但这片地区的小龙虾让不少食客又爱又恨。

喜欢的原因自然是小龙虾餐厅多，美食氛围浓厚，舌尖上的杭州之感油然而生。

不喜欢的理由也很明显，食客将厚厚的美食滤镜消除之后，会发现不少餐厅环境杂乱，卫生条件堪忧。

但其中依旧出现了一家表现较为出色的餐厅，其经历也颇为传奇。

望江门龙虾馆227是餐厅现在的名字，之前没人知道它叫什么。

一家没有招牌的餐厅，在这100多米长的望江路上显得十分特别。

餐馆起初就只有一款小龙虾香辣龙虾，仅凭这款便在杭州打出了名堂。

没有名字，食客们便直接用餐厅地址望江路227号代替。

小餐馆顶着这个奇异的外号火了十来年，直到2018年餐厅才在门口挂上了十分简陋的望江门龙虾馆227招牌，食客们可以用官方名字称呼自己的心仪餐厅。

望江门龙虾馆227小龙虾只有一种规格，4~6钱只能说堪堪合格。

好在餐馆选用的是青虾，所以虾身比例稍大，同时也只在小龙虾旺季售卖小龙虾。

小龙虾旺季的前期，望江门龙虾馆227会选择江苏、杭州小龙虾共用的方案，之后便会完全选择杭州当地的小龙虾。

每天有两批次小龙虾到店，新鲜程度很有保障。

早上开始，餐馆便会忙着去头、去死虾、人工洗虾程序，之后用冰块保鲜小龙虾。

餐馆现在只有两种小龙虾口味可选，香辣以及椒盐。

门口素有龙虾西施之称的老板娘还会问你想要什么口味的，实际上就是香辣龙虾还有不辣、微辣、中辣、重辣辣度可供选择。

老板娘王晓静表示，香辣口味是自创的，并无独门秘方，全家都是门外汉。

这款小龙虾佐料只有京葱、大蒜、老姜、草菇、鸡精、辣椒和糖，但鲜辣中带着甜味，确实符合了杭州人爱吃甜的习惯。

现如今的望江路227已将旁边两间店面吞并下来，但座位依旧处于供不应求的状态。

餐馆环境略显简陋，基本没有服务可言。

食客到此处吃饭确实需要先做好心理准备。