在现在的苏州，恐怕没有比尼盛万丽酒店RBAR更好体验Brunch的去处了。

尼盛万丽酒店RBAR逸庭-推荐菜品

TWG茶

经典一千八百07系列分别以红茶和绿茶作为基底，加入花果和焦糖调味，茶香极富层次感。

冷盘

产自意大利的帕尔玛火腿色泽绯红，脂肪分布均匀，入口咸香柔软；三文鱼片片轻薄，带饱满烟熏味，肥润不腻。

肉眼牛排

牛肉脂肪含量较低，肌肉纤维足，口感充满韧性。

其他推荐

班尼迪克蛋、沙拉、华夫饼、意大利面、生蚝、希腊酸奶

在现在的苏州，恐怕没有比尼盛万丽酒店RBAR更好体验Brunch的去处了。

尼盛万丽酒店隶属于万豪酒店旗下，自2005年开业以来，曾被《私家地理》评为中国百佳酒店，获得知名旅游网站TripAdvisor猫途鹰颁发的2017年度卓越奖等奖项。

酒店内设有三家餐厅：万丽轩中餐厅、燃自助餐厅和逸庭RBAR，其中RBAR兼顾餐厅与夜间酒吧，供应Brunch、下午茶和多款酒水。

Brunch目前只在周末11:30-14:00供应，以半自助形式就餐，价格为168元，另加一千三百0%服务费。

RBAR的Brunch中，主菜和甜品为单点，其余菜品为自助取食。

自助餐开始，食客们可以先用蔬果打开味蕾，希腊沙拉、海鲜沙拉、泰式沙拉和华尔道夫沙拉食材新鲜，可按喜好挑选。

随后进入冷盘和海鲜时段，产自意大利的帕尔玛火腿色泽绯红，脂肪分布均匀，入口咸香柔软；三文鱼片片轻薄，带饱满烟熏味，肥润不腻。

其余像萨拉米、西班牙风干火腿和大生蚝也都有着不错的品质。

用餐间隙不妨泡一杯TWG茶转换口味，TWG是风靡全球的高端茗茶品牌，茶包使用百分之百纯棉布且全部手工缝制而成。

RBAR供应的经典一千八百07系列分别以红茶和绿茶为基底，加入花果和焦糖调味，茶香极富层次感。

开胃之后，Brunch经典菜班尼迪克蛋上阵，一涌而出的蛋黄混合着金黄荷兰酱，光是卖相就足以让人垂延欲滴。

除了班尼迪克，现做蛋档也有煎蛋和炒蛋供应，喜欢单面煎或双面煎吃法的食客，可提前跟厨师说明。

食至三四分饱，主菜上桌，餐厅的主菜一般有2种可选，店家不定时会更新菜单，其中肉眼牛排是点单率最高的一道。

选用的草饲牛牛肉脂肪含量低，肌肉纤维足，口感充满韧性。

主菜结束，接着可以用华夫饼、面包、意大利面、香肠等饱腹量高的食物填补胃部最后的空隙。

这类餐食大多需现场烹制，食客们点单后可将餐桌上的狗牌交给厨师，之后服务人员会帮忙取餐送至座位。

收尾的甜品选择余地不多，只有巧克力慕斯和热带水果两种，两道甜品摆盘精美，但甜度略高，吃完之后可能还需进食沙拉缓解甜腻，作为收尾菜来看不能算是成功。

RBAR的Brunch出品稳定，虽然与上海、杭州某些星级酒店的Brunch相比仍有不少差距，但种类丰富、食材新鲜，人均不到200元的价格也称得上实惠。

过去两年，曾经以高端Brunch名噪一时的CaffèFlorian咖啡厅和意大利Perbacco餐厅都已纷纷取消早午餐菜单，如今想在苏城吃到与众不同的Brunch，也只剩RBAR一家餐厅。

餐厅位于尼盛万丽酒店一楼，古铜色线条和皮革沙发营造出复古典雅的用餐环境。

服务人员训练有素，真诚而又不卑不亢，领位、上菜、介绍、续水、撤盘主动及时，服务细致贴心。

周末Brunch客流较大，建议提前一天预订。