原味道

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原味道 特色

目前苏州的中高端韩式烤肉还处于一片蓝海,仅有一家原味道,举目四望暂无对手。

原味道-推荐菜品

扇贝

紧实鲜活,个大肉厚。

牛小排

腴香丰满,嚼口生津。

台湾香肠

扁平状的肠身满布油花,入口微甜,又有弹性。

其他推荐

厚切牛舌、上等牛五花、谷饲牛仔骨、松阪猪肉、芝士烤年糕、凤梨虾球


      
原味道 怎么样

目前苏州的中高端韩式烤肉还处于一片蓝海,仅有一家原味道,举目四望暂无对手。

原味道表现尚可,午市98元/位,晚市118元/位,加刺身一千三百08元/位。

不要求过多服务和食材品质的情况下,在原味道足以让嗜肉族大快朵颐一番了。

原味道的可选肉类不算多,不过牛、羊、猪、海鲜、内脏、锅物等基本品类都有覆盖。

所有食材基本全部被腌制过,部分冻得比较硬,因此对于新鲜度不应有高期待。

牛五花比较保险,易熟且调味顺口;牛小排和牛肋条较为出色,虽然不算软嫩,口味和口感上都还留有腴香;牛舌比较硬,但烤熟后香脆弹口,值得一试。

羊肉和猪肉品质一般,羊肉的肥油部分略带腥臊,猪肉味正,不过除了猪五花和松阪猪肉之外,口感都偏老。

重点推荐台湾香肠,扁平状的肠身满布油花,入口微甜,又有弹性,许多食客都是四碟起点。

海鲜品种多,可惜生蚝不够新鲜,略有怪味。

大虾、蛏子和扇贝倒是紧实鲜活,可以多点几盘。

锅物肩负着喂饱食客的使命,猪肚土鸡锅最受欢迎,汤头滋味浓郁甘鲜,涮海鲜和肉都很合适。

烤串类是最不建议点选的,肉太大块,不容易熟,且品质相当一般;一品料理和中华料理都不是原味道的强项,点了不好吃还占肚子;刺身类更糟,肉质松散发腥,没必要花20元升级套餐,更建议将胃部空间留给烤制肉类。

原味道服务员比较少,上菜很慢,特别是比较好的肉,上得非常慢,还会经常断货,因此最好是在点第一批菜时就多要几盘心仪菜品。

店内都为自助烤肉,比较难把握火候;炉火比较烫脸,若戴了隐形眼镜切勿凑得太近。

服务员态度呈两极化,比较年轻的服务人员热情周到,比较年长的服务人员较为不耐烦,若在临近休市的时段进店用餐,服务员会再三催促点菜和用餐进度,十分打扰食客心情,且普遍反映新区店比园区店的服务质量要更差。

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