陆振兴始于清朝同治年间，已有近140年的历史，虽几经迁移，但仍旧代代相传。

陆振兴(白塔店)-推荐菜品

爆鱼面

爆鱼浇头块儿大肉嫩，细腻的鱼肉吃在嘴中随即化开，鲜甜的味道溢满口腔。爆鱼的卤汁浸入汤里，为汤头更添风味，也解了一些爆鱼的甜腻。汤色咸鲜带甜，面条爽滑劲道。

虾仁爆鳝面

一碗双浇宽汤面，虾仁Q弹鲜美；爆鳝外酥里嫩，鲜甜可口。配上一份姜丝碟，既能解腻又能去腥，两全其美。

葱油拌面

翠绿的青葱撒在油亮的面上卖相诱人，吃起来葱香浓郁，面条爽滑可口，只是略显油腻。

陆振兴始于清朝同治年间，已有近140年的历史，虽几经迁移，但仍旧代代相传。

1995年，它由原名陆正兴更名陆振兴，便真的走上了振兴之路。

目前，它已在苏州开有40余家分店，品牌深入人心。

陆振兴同时供应红白汤头，默认红汤。

这碗红汤面汤色深红，干净无杂质，味道咸鲜偏甜。

丰富的油花既能锁住汤头的温度，又使整碗面看起来色泽鲜亮。

葱花的颗粒很大，分量也甚是足够。

面条卧于汤头之中，稍显凌乱，并不如榜单头几名店家那样纹理清晰。

口感却依旧劲道，吃在嘴里韧劲弹牙。

陆振兴的浇头以大荤类居多，虾仁、大排、爆鱼、爆鳝能够给肉食主义者带去很强的满足感。

其中爆鱼浇头块儿大肉嫩，细腻的鱼肉吃在嘴中随即化开，鲜甜的味道溢满口腔。

爆鱼的卤汁浸入汤里，为汤头更添风味，也解了一些爆鱼的甜腻。

在苏州众多的陆振兴分店中，白塔店的生意最旺，这也是陆振兴为数不多的直营店家之一。

它家的就餐环境在面馆中属于上乘，新装修的店铺看起来宽敞明亮，白色大理石墙面的装点让店内带着一丝优雅的格调。

柚木色桌椅板凳间距适中，有人走过时并不会对落座食客产生干扰。