蛮好阁面馆

蛮好阁面馆

联系地址:临顿路井巷16号

消费价格:人均

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蛮好阁面馆 特色

许多人知道蛮好阁是因为它家皮薄馅大的菜包子曾登上苏州电视台,不过千万不要把它当成是一家不务正业的面馆,蛮好阁的面条确如其名蛮好咯,深受本地人的喜爱。

蛮好阁面馆-推荐菜品

三虾面

三虾浇头外形精致,虾籽附着在虾仁上,虾脑颜色黄艳,点缀其中。它吃起来虾鲜浓郁,虾仁Q弹,虾脑细腻。小阔面相较于细面吃起来劲道感稍差,但更加绵软弹牙。

焖肉大排面

一碗宽汤面,汤头红亮鲜甜,细面吃起来非常劲道。焖肉和大排两种大荤浇头,很是满足肉食者的胃口。

素菜包

曾登上苏州电视台的素菜包子皮薄馅大,当中用料丰富,吃起来层次感极佳。


      
蛮好阁面馆 怎么样

许多人知道蛮好阁是因为它家皮薄馅大的菜包子曾登上苏州电视台,不过千万不要把它当成是一家不务正业的面馆,蛮好阁的面条确如其名蛮好咯,深受本地人的喜爱。

三虾面是蛮好阁引以为傲的招牌,这碗面因用料丰富,价格数倍于普通面条而被众多食客戏称为汤面中的爱马仕。

所谓三虾即虾脑、虾籽、虾仁。

虾的原料来自优质太湖河虾,现剥现炒,十分新鲜。

也因采用手工剥制,所以产量低下,每日限量供应。

这份三虾浇头外形精致,虾籽附着在虾仁上,虾脑颜色黄艳,点缀其中。

它吃起来虾鲜浓郁,虾仁Q弹,虾脑细腻。

蛮好阁兼售龙须细面和小阔面,食客不做具体要求则默认供应小阔面。

这碗面紧汤呈上,汤头没过面腰,面条洁白,一撮葱花撒在面条上。

小阔面相较于细面劲道感稍差,但更加绵软弹牙。

除面条外蛮好阁还供应包子、生煎、烧卖、馄饨、锅贴等常见点心,不过除了菜包子和烧卖,其它餐点均口碑平平。

蛮好阁面馆的就餐环境并无亮点。

生煎、烧卖摊头摆在门前,三虾上市时节还会有服务员在门口现场剥虾。

隔壁蛮好阁包子铺另辟窗口,专售各式包子。

店内面积不大,略显昏暗,老式的八仙桌台面也带着一丝油腻。

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