苏氏糖果

苏氏糖果

苏氏糖果

仔细逛逛苏州的老字号，会发现很多样式、味道都很古朴的小吃，苏氏糖果就是其中之一。采芝斋的老式糖果闻名全城（它在各个城市主打的产品不同），店内陈列架摆满传统的方形软糖、果仁硬糖，其中堪称苏氏代表糖果的粽子糖，正是清代采芝斋糖果店的创始人金荫芝发明，至今已有100多年历史。粽子糖外形似三角粽，用玫瑰、薄荷、松仁等植物果料、花料为原料，与麦芽糖、白砂糖制作而成，小巧玲珑，含起来很方便。不过粽子糖胜在外观鲜艳好看，因用料比较单一，所以口味没有过人之处。相比之一，多用枣泥、花生、杏仁、芝麻、松子等果料的复合糖更好吃，价格因材料而已，二十多到一百元一斤的都有。

另外，苏州人的饮食没有以前那么甜了，尤其是上了年纪的老人，渐渐意识到不能常年摄入过多的糖分，所以现在货柜的部分糖果明确标识为寡糖，以便满足多方口味。

采芝斋最有历史气息的是观前街店，和黄天源、葉受和等老字号占据观前街人气最旺的地段，可惜来来往往的游客多数只被它门前的酒酿饼窗口吸引，若多点好奇心，走进店内会发现不少有意思的小吃食。

推荐店铺

采芝斋（观前街店）

商圈：观前街地区

人均：38元

地址：观前街91号

电话：0512-65228079

营业时间：09:00-23:00

苏氏糖果

仔细逛逛苏州的老字号，会发现很多样式、味道都很古朴的小吃，苏氏糖果就是其中之一。

采芝斋的老式糖果闻名全城（它在各个城市主打的产品不同），店内陈列架摆满传统的方形软糖、果仁硬糖，其中堪称苏氏代表糖果的粽子糖，正是清代采芝斋糖果店的创始人金荫芝发明，至今已有100多年历史。

粽子糖外形似三角粽，用玫瑰、薄荷、松仁等植物果料、花料为原料，与麦芽糖、白砂糖制作而成，小巧玲珑，含起来很方便。

不过粽子糖胜在外观鲜艳好看，因用料比较单一，所以口味没有过人之处。

相比之一，多用枣泥、花生、杏仁、芝麻、松子等果料的复合糖更好吃，价格因材料而已，二十多到一百元一斤的都有。

另外，苏州人的饮食没有以前那么甜了，尤其是上了年纪的老人，渐渐意识到不能常年摄入过多的糖分，所以现在货柜的部分糖果明确标识为寡糖，以便满足多方口味。

采芝斋最有历史气息的是观前街店，和黄天源、葉受和等老字号占据观前街人气最旺的地段，可惜来来往往的游客多数只被它门前的酒酿饼窗口吸引，若多点好奇心，走进店内会发现不少有意思的小吃食。

推荐店铺

采芝斋（观前街店）

商圈：观前街地区

人均：38元

地址：观前街91号

电话：0512-65228079

营业时间：09:00-23:00