前行公馆是前行商业公司旗下餐饮品牌，也是长沙知名度最高的高端私房菜馆。

前行公馆（翠园18号）-推荐菜品

小葱炒牛肉

选用上好雪花牛肉，脂肪均匀间于肉质纤维，高温铁板使得牛肉汁水被锁于内部，入口细嫩多汁。

东星斑

食材新鲜度极佳，只辐以些许葱姜清蒸而成，鱼肉鲜美得以最大限度保留。

臭豆腐烧排骨

肋排酥烂，臭豆腐内浸满汤汁，口感绵软。

其他推荐

鱼籽鱼泡火锅、河蚌炖墨鱼、清汤辽参、常德肥肠钵、风味鸭

前行公馆是前行商业公司旗下餐饮品牌，也是长沙知名度最高的高端私房菜馆。

前行商业公司集餐饮、文创及艺术投资为一体，网红湘菜时间仓、太平里文创集市、77cake蛋糕均是其旗下品牌。

前行公馆目前在长沙共有三家风格不一的私房餐厅，即翠园18号、青园9号及蓉园6号。

翠园18号坐落于有私房菜一条街之称的山月路上，独占一栋民国风别墅，别墅内庭院草坪茵茵，一间玻璃幕墙建造的艺术廊矗立在正门旁，不定时会有画家在此举办艺术展。

室内以古典欧式风格设计，造价昂贵的水晶灯将大厅映衬得富丽亮眼，角落处藏有不少古董摆件，整体给人奢华之感。

青园9号仿江南园林设计，草木丛生，氛围宁静。

餐厅内部同样雅致，古玩字画、红木桌椅、罗汉床精心布置，充满了古时大户人家的气派。

蓉园6号藏于蓉园路省老干部中心大院深处，这里曾是湖南省委招待所，露台、茶室、荷塘一应俱全，包厢私密，布局精巧。

三处公馆虽风格各异，但出品相差不大，涵盖湘菜、海鲜、河鲜、野味等多种菜式。

小葱炒牛肉选用上好雪花牛肉，脂肪均匀间于肉质纤维，高温铁板使得牛肉汁水被锁于内部，口感细嫩多汁。

东星斑现点现杀，食材新鲜度极佳，只辐以些许葱姜清蒸而成，鱼肉鲜美得以最大保留。

此外，石斑鱼、多宝鱼、老虎斑、大青龙等清蒸菜品同样出品稳定。

整体看来，前行公馆的菜式虽然不如白果园31号独具一格，但出品讲究，还会依据时令变化推出时节菜，可谓用心。

前行公馆培训到位，服务人员拥有良好服务意识，顾客从进门就能受到亲切接待，全程真诚体贴而又不卑不亢。

餐厅部分菜品为限量供应，前往就餐务必提前预订。

-推荐分店-

前行公馆（青园9号）

刘家冲北路友谊社区别墅区2-一千三百0号

前行公馆（蓉园6号）

韭菜园街道蓉园路2号7栋1001房