随着高分日本治愈系影视剧《深夜食堂》的流传，以及2017年电视剧《我的前半生》的热播，带火了日本的居酒屋文化，同时，相当一批以居酒屋深夜食堂为名的餐厅在全国大小城市遍地开花。

木村屋深夜食堂是长沙最热门的居酒屋，用大名鼎鼎来形容也不为过。

几乎每天五点半之后店门前总是大排长龙，还有不少慕名打卡的食客。

木村屋店内供应有加州卷、刺身、烧烤等日式餐食，且口味趋于本地化。

因为人气太旺，上菜速度也严重滞后。

餐厅以年轻食客为主，而大部分年轻食客多半将注意力放在自拍上，至于食物的味道如何似乎少有关心。

木村屋深夜食堂模仿上海网红居酒屋平成屋的装修风格，日式海报、广告贴满墙壁、门、天花板，红灯笼、红挂旗，装饰浮夸，适合拍照晒圈。

*知识百科

日式深夜食堂治愈不了中国胃。

在日本美食类影视剧《深夜食堂》《孤独的美食家》中，日式小餐馆的温馨氛围让不少中国观众心驰神往。

这让商家们看到了契机，一时间，某某居酒屋、某某深夜食堂掘地而起，只在夜间营业不提供菜单有什么就做什么则为国内山寨深夜食堂提供了绝佳的文案。

然而，一直在模仿，从未被超越。

为什么日式深夜食堂治愈不了中国胃？同样是在菜场买的鸡肉，居酒屋一串能买十五，普通烧烤店十五能买十串；同样的嫩豆腐，居酒屋切小块撒上姜末、葱段，一份能买到十八；同样是啤酒，居酒屋能卖二十五一杯，路边烧烤店只要八块。

居酒屋在日本是性价比最高的餐厅，然而放之中国市场称得上是消费升级了。