四方商贸城

四方商贸城

四方商贸城可谓长沙知名的夜宵圣地。

每年的夏季夜晚，不少本地人便会聚到此处的夜宵广场。

场上密密麻麻地排放着上百张桌子，人们小饮几杯，吃着夜宵聊着天，仿佛酷热的天气毫无影响。

一阵风吹过，混合了麻辣、老姜、海鲜等的香气快速铺开，浓郁得让人记忆深刻。

四方商贸城位于开福区四方坪街道花城社区内，离湖南广电不过数公里，有不少广电工作人员到此夜宵，明星也会不时到访。

因此，四方商贸城夜宵商圈也被称为明星夜市。

这里的名店大店不多，大多是路边摊，品种丰富，基本能够满足附近居民的夜宵需求。

在这些小馆子中，太享口福的知名度最高，它以出色的小龙虾口味而备受食客喜爱。

太享口福

太享口福是四方商贸城夜宵商圈元老级夜宵店，在长沙小龙虾榜单中，太享口福高居第三。

口味虾是太享口福的金字招牌菜，太享口福直接选用长沙人最喜爱的做法卸去整个虾头，对虾黄的流失简直如风对树叶的无情。

经过开背去虾线的小龙虾，在肉质紧致度上依旧给人惊喜，鲜嫩而带有一点弹性。

炸过的蒜蓉、提香的紫苏和麻辣的辣椒混合的香气充分浸入了虾肉之中，三种味道依次递减，辣味并不会影响到虾肉的其他滋味。

鲜、甜、香面面俱到，店家调味技巧可圈可点。

油爆虾是店内稍大的小龙虾，采用整只油爆的烹饪形式，餐厅油爆虾相比口味虾，肉质更为饱满Q弹，清爽甜美不腻口。

推荐店铺：太享口福

地址：开福区四方商贸城大门进去100米右手边(近三一大道)

商圈：四方坪/北辰三角洲

时间：18:00-02:00

人均：102元

七子香辣蟹

七子香辣蟹是一家发起与长沙宁乡的餐厅，于2006年开业，主打香辣蟹。

如今的七子香辣蟹在长沙拥有多家分店，门店遍布长沙大大小小的街道、夜市。

七子香辣蟹只选用缅甸蟹作为烹饪香辣蟹的主要食材。

缅甸蟹以壳薄肉厚著称，既有河蟹的肉质细腻，兼具海蟹的鲜美。

店内的香辣蟹均为现点现杀，保证出品新鲜。

经独家秘制酱料烹饪的香辣蟹，非常入味，浓稠的汤汁包裹蟹肉。

吃完香辣蟹之后，加入大骨浓汤用来涮火锅，一锅两吃，堪称七子香辣蟹的一大创新。

推荐店铺：七子香辣蟹(四方坪店)

地址：开福区车站北路四方坪商贸城一千三百0栋1-2楼(近天都酒店)

商圈：四方坪/北辰三角洲

电话：0731-82342966

时间：09:00-03:00

人均：98元

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