尽管精品咖啡馆在西安的生存处境不算明朗，但仍然存在少量从单家门店发展为本地知名连锁品牌的咖啡馆，最具代表性的便是M+cafe。

尽管精品咖啡馆在西安的生存处境不算明朗，但仍然存在少量从单家门店发展为本地知名连锁品牌的咖啡馆，最具代表性的便是M+cafe。

M+cafe的前身为Morecafe，首家店铺出现在2012年年底，如今已在西安开设了多家门店。

咖啡与甜品虽然都是M+cafe的主营类目，但后者的人气经常盖过前者。

M+cafe的咖啡种类较为丰富，意式咖啡中，拿铁只能使用一种浓缩基底，澳白可以制作SOE。

M+澳白属于M+cafe的甄选推荐饮品，甜度上不如冶咖啡馆的口感醇厚，味道偏苦。

M+cafe有不少新式咖啡或创意咖啡，如陈皮黑咖、汤力冰咖、冰淇淋咖啡等等，出品中规中矩。

单品咖啡的种类不多，除了哥斯达黎加、曼特宁、肯尼亚等几个常规豆种外，还有一些在西安十分少见的豆种，如来自巴拿马的NinetyPlus90+红展望，由M+cafe在咖啡豆拍卖会上竞标得来。

M+cafe最为人所诟病的在于其服务，以SKP店为例，店内服务员数量不多，经常出现忙不过来的情况。

服务员态度冷淡，收拾餐桌时动作也不够迅速。

M+cafe将自身定位为美学化咖啡馆，每家门店都在装修设计上花费了不少心思，比如老城根G-park店为工业风，玻璃墙面与流线型空间设计颇具未来感，民乐园店充斥着霓虹灯等元素，SKP店则以黄色为主要色调，活泼明亮。

仅论颜值，M+cafe是行业翘楚，但论及出品与服务时，这个西安本土最大的咖啡馆品牌不免让人失望。

-推荐分店-

M+CAFE(高新二路店)

高新二路14号(i创涂众创公园大门北边)

M+CAFE（锦业路店）

高新区锦业路与丈八二路十字东北角绿地中心A座

M+CAFE（绿地中心大堂店）

高新区锦业路与丈八二路十字东北角绿地中心A座