刘宝老家铜锅串串在西安起家，老板是四川人，按照四川的口味将串串香开在了西安，如今在西安已有多家分店。

刘宝老家铜锅串串(南稍门总店)-推荐菜品

香菜牛肉

将香菜卷入到牛肉片当中，香菜的香味与牛肉、牛油的香味混合，鲜香麻辣。

仔姜牛肉

牛肉中包裹着切成了丝的新鲜仔姜，口感中带着姜的辛香

牛杂

所有的牛杂均为当天新鲜准备，加入了各种调料腌制后，牛杂毫无腥味，而腌料也极为入味，再涮入到锅底当中，与吃牛杂火锅无异。牛杂需要单独点选，按照重量计算。

刘宝老家铜锅串串在西安起家，老板是四川人，按照四川的口味将串串香开在了西安，如今在西安已有多家分店。

刘宝老家铜锅串串以牛油锅底为底，以铜锅装盛，在点选时可选择不同的辣度。

刘宝老家的锅底口味较为清淡，虽然牛油足有2斤左右，但为了符合西安的饮食习惯，辣椒与花椒的数量并不多，若是喜爱大麻大辣的口味，建议点选特辣锅底。

不过刘宝老家的锅底香味不及来自川渝地区的加盟店，无论是麻辣之感还是牛油之香，都稍有欠缺。

对于不常吃重油重辣的食客来说，刘宝老家的锅底用料比例或许正好合适。

串串类的菜品并不太突出，但胜在性价比高。

与其他串串店均价为6毛钱一根的价格相比，刘宝老家的签类菜品依旧保持着3毛钱一根的价格极为不易。

盘菜菜品也包含了大部分食材，例如蟹肉棒、千层肚、黄喉、腰片等，需要的食客也是在菜品取自选。

刘宝老家的牛杂值得一试，包括牛筋、牛肚、牛舌、牛头皮等等，可以随意混搭，几乎每桌必点。

新鲜的牛杂经过辣椒、花椒等调料腌制后极为入味，再涮入到锅底当中，与吃牛杂火锅无异。

牛杂需要单独点选，按照重量计算。

自助调料区的调料较为普通，蒜泥、香葱和香菜、蚝油就是最为基本的配置，另外为喜欢食辣的顾客准备了小米辣、干辣椒面和红油辣椒三种不同的调料。

位于南稍门的门店是刘宝老家的总店，上下两层楼，每一层楼都配置了取菜区域和酒水饮料区，都需要顾客自取，最后结账时一并计算。

装修风格稍显陈旧但好在宽敞整洁。

无论是菜品还是锅底口味，刘宝老家都没有其斜对面的饿狼串说牛肉串串出品地道，但其口味更为平和。

-推荐分店-

刘宝老家铜锅串串(大寨路店)

大寨路与民洁路交叉口西北角

刘宝老家铜锅串串(朱雀门店)

朱雀门里太阳庙门8号(四川会馆向西50米路南)

刘宝老家铜锅串串(曲江店)

曲江新区大雁塔南广场大唐不夜城A地块(小六汤包隔壁)

刘宝老家铜锅串串(电视塔店)

长安西路长丰园小区2区一千三百0号楼A栋1层

刘宝老家铜锅串串(凤城六路店)

凤城六路与未央路十字往东一千三百00米银池花香丽舍商铺2楼

刘宝老家铜锅串串(丰庆路店)

丰庆路116号附近

刘宝老家铜锅串串(电子城店)

电子四路与电子西街十字西北角50米路西(西京酒店北隔壁)

刘宝老家铜锅串串

丰京路与虹桥路交叉口东北角（帕提欧小区北门对面）

刘宝老家铜锅串串(长乐坡店)

长乐东路长乐坡地铁站A口对面（纯K魔方旁）

刘宝老家铜锅串串(凤城一路店)

北二环以东开元路东北角名流水晶宫一层底商10105

刘宝老家铜锅串串(纺织城店)

纺五路新东方城市商业公园一楼

刘宝老家铜锅串串(韦曲店)

韦曲青年南街223号商铺

刘宝老家铜锅串串(大兴东路店)

大兴东路与永宜路交汇处西南角大兴壹号商铺A8商铺

刘宝老家铜锅串串(长安店)

韦曲北街与广场北路十字东南角(圣合家园二期西门口)

刘宝老家铜锅串串(永松路店)

西安市雁塔区永松路25附近