不二-推荐菜品

酥皮鸡

酥皮带有淡淡奶香，口感松脆，内部所包裹的鸡块、土豆块则属于川菜风味。菜品摆盘比较惊艳，带有干冰元素。

土耳其日落

餐厅2F出品的鸡尾酒，口味带有果香甘甜，此为店铺独创。

其它推荐

柠檬慕斯、洛神赋

2017年的热门歌曲《成都成都》曾提到玉林小酒馆，不少游客为体验成都的酒吧情怀而慕名前往。然而玉林实为充满蓉城市井风情的老街，真正的酒吧街是在九眼桥地区，该地某些酒吧也推出正餐、下午茶服务，不二是其中之一，餐厅于2016年开业，在同类型餐企中已算是老店。

不二共有两层，一层空间由室外渐变到室内，最外围又有围墙阻隔，兼顾空间感与私密性。二层则是在2018年初店铺升级时加设而成，面积不算太大，但装潢效果不错，晚间灯光效果与酒吧非常相似。

对于音乐餐厅而言，歌声远比佳肴重要，不二餐厅在此方面比其它竞争对手更具优势。餐吧不仅与民间歌手开展合作，由于距离四川音乐学院仅有1km步程，因此也网罗到了科班出身的在校生，每晚都有不同的乐队、歌手驻场表演，一层主要接待乐队，二层则可欣赏歌者天籁，环境比一层更显僻静。

不二餐厅自我定位为民谣风格，不过其曲目其实较为多样，川音的兼职者们比民间乐队更中意于英文歌曲。不定期的巡演项目则回归民谣主题，届时将有大腕登场，2016-2018年，汤笛与李大佳就曾登台献艺，前者是2010年《快乐男声》全国前50强；后者也曾入围《快乐女声》成都区前50强。其余表演嘉宾未必拥有海选经历，但演出经验丰富，其中不乏身经百战者参与过迷笛、草莓等国内顶尖音乐节。亦有低调高手常年隐居蓉城市井，不少食客认为其作品带有成都特色，颇为着迷。按店方东主初衷，不二将每年出品一张专辑记录店内精彩作品，餐吧里永远不会缺少音乐。

相比于高新区的新兴音乐餐厅，不二餐吧在经营方面更具经验。管理层擅长建设团队，核心后厨从业经验据说均超过8年。更为可贵的是，其餐品并非一成不变，在店主带领下，厨师们总能出品创新菜式。地处成都，不二依然绕不开火锅这一地域字眼，餐厅在冬季时经常推出滋补、羊汤底特色火锅，秋季也曾推出过时令闸蟹。

日常餐饮则围绕川菜，经过一年多改良，不二餐吧已形成了具有自身特色的新派川菜。酥皮鸡就广受好评，其外表带有西餐特色，还加入干冰烘托视觉效果，但内核实为鸡块、土豆，风味与川菜接近，咸味稍盛，麻辣风味则并不十分明显。不二餐吧于13：00-16：00提供下午茶服务，柠檬慕斯、酸奶芝士等常见甜点一直供应到晚间，如若入店品尝则不妨尝试，对外地旅行者而言，餐吧整体风味偏咸，甜点能起到些许中和作用。

酒水也是音乐餐厅的重要元素，不二则与葡萄酒联系密切。餐厅是《中国·成都第八届国际葡萄酒节》开幕式举办地，凭借不定期推出的优惠项目，其餐酒销售势头在盛会结束后依然不减，创出月售数千瓶的销售记录，在业内引起不小反响。2017年末，餐厅又补全鸡尾酒板块，其侍酒师Cyril持证上岗，在烈酒调制方面颇有造诣。秘密以金酒为基底；香薰哈瓦纳衍生于朗姆酒；洛神赋和土耳其日落则分别带有花、果甘甜，适合女性饮用。此四项为不二独创，不妨在餐厅二层品尝。

每逢节日，不二音乐餐厅总是充满惊喜。圣诞节、元旦等酒吧传统节日常有魔术助兴；双十一则举办单身派对；某次六一儿童节还推出1980-2000年代当红歌曲专场，帮助观众回忆童年，获得了不错的反响。

不二在菜品创新、经营方面总能表现出巧思，基层服务人员机敏变通，但餐厅在管理方面依然存在瑕疵。客流高峰上菜较慢，甜点有时冷藏储存，口感较差，正餐板块则呈现整体性短板，相比之下，烧烤等下酒菜反倒有些喧宾夺主。