何师烧烤-推荐菜品

成都著名连锁烧烤店，于1994年由5位西南财经大学学子创办，是川渝地区烧烤行业的领先品牌。多年来凭借年轻形象及丰富出品收获食客关注，人气一路偏高。2016年。何师进入重庆市场，首店于科园四路开业，位于榜单推荐的眼镜烧烤正对面。

五花肉、排骨及鸡中翅是何师长期热卖的串烤招牌，三者均以何师作为前缀命名。

五花肉为何师烤肉，用带皮猪肉切片串成，肥肉偏多，味道以焦香取胜，但油腻感稍重。排骨被称为烤排，以辣椒及孜然调味，往往骨头占多，肉块偏小，吃起来并不过瘾。鸡中翅则有外焦里嫩的口感，肉质酥嫩，表现尚可。整体而言水平一般。

除串烤外，何师还有锡纸包烤、盘煎烤、淋烤等多款特色烤品，但与串烤味道没有本质区别，噱头大于出品本身。此外，餐厅还有兔头、鸭头、钵钵鸡提供，但基本为流水线式出品，味道与地道、正宗相距甚远。

何师在重庆共有四家分店，装潢均为铁艺饰品及木色环绕的休闲餐厅风格，亮点不足。服务方面，点单、上菜等服务基本准确到位，另有免费小菜、水果供应，整体水准良好。