建设路是成都本地人最喜爱的夜宵圣地，与其它区域不同，这里并没有成规模的夜宵餐厅，以赃摊、小店数目最多。入夜时分，建设路就会人头攒动，几乎每家店的门口都会排上长长的队伍，少食多餐则是建设路宵夜的最佳打开方式。

建设路建设路是成都本地人最喜爱的夜宵圣地，与其它区域不同，这里并没有成规模的夜宵餐厅，以赃摊、小店数目最多。

入夜时分，建设路就会人头攒动，几乎每家店的门口都会排上长长的队伍，少食多餐则是建设路宵夜的最佳打开方式。

杨记一盏灯烧烤位于街区北侧的杨记一盏灯是建设巷烧烤的个中好手。

其曾凭借摊档门口的白炽灯光招徕顾客，因此命名一盏灯。

它没有菜单，每逢傍晚店主便将食材陈列在店门处，顾客凭网框即可自选串品并下单。

这里的烧烤撒料克制、火候得当，烤品上桌前撒上生葱调味增香，口味相对温和。

各式荤串如五花肉、掌中宝、排骨串及里脊串等，都是这里的拿手好戏。

均匀火候让肉质酥而不柴，保有入口丝化的纤维感。

素食则主推土豆及玉米，切片的土豆微焦里嫩、脆韧酥香，透黄的玉米以粒串成，浆汁饱满、滋味浓郁。

另外，这里还有大量的抄手、水饺及饭食供应，平日亦有不少食客在此用膳。

进店时店主店员服务热情、招待积极，不过大多店员仅以四川方言与食客交流，对于听不懂四川方言的游客来说不太友好。

马路边边麻辣烫马路边边麻辣烫是成都一家新兴的网红串串店，它主打怀旧风格，用老式CD、海报营造出了上世纪八九十年代的氛围。

店内的菜式品类非常多，除了常见的串串还有冒脑花、冒粉、糖油果子这样的地道成都小吃。

冒脑花是店内不可错过的一款招牌菜，它被红油、海椒包裹，鲜辣的味道掩盖了脑花的腥味，吃起来细嫩入味。

干碟也是它家的特色之一，辣椒面中因加入了黄豆粉而更具香气，吃起来辣味干爽，又有着一些回甜味道。

服务并不是马路边边的强项，店内的人手不多，高峰时期会让食客有略受怠慢的感觉。

蜀大侠蜀大侠是一家有着极高扩张速度的火锅品牌，光是2016一年，它就在成都开出7家直营店，获得当年的成都人气餐饮品牌奖项。

蜀大侠的红汤锅底主要采用满天星辣椒与汉源花椒制成，满天星辣椒辣度、香味、色泽较为综合，不似魔鬼椒辛辣，不会像大龙燚辣味强劲；汉源花椒粒大油重，麻味虽然醇厚，但不似金阳青花椒和江津九叶青花椒麻味后劲足，因此也不会让人觉得过度椒麻。

一帅九将是蜀大侠镇店之宝，其中一帅为招牌菜花千骨，选用一指肋排经秘制酱汁腌制4小时而成，色泽鲜红油亮，放入火锅中煮上12分钟后香辣入味，肥瘦交叠适宜，一点不觉柴口。

其余九将也各具特色，颜值、味道都相当不错，值得一一品尝。

餐厅服务人员总体热情，点单、上菜、撤盘主动及时。

蜀九香蜀九香是成都最早一批走出去的火锅品牌，说它是网红火锅的鼻祖也不为过。

蜀九香的锅底在顾客面前现场拆封，锅底表面浮有一层牛油，但沸腾的汤水依然还是白汤，吃到中期香味会淡一些。

为了解决油香不够的问题，蜀九香在菜单上增加了单点牛油的选项，顾客开吃后还可继续加入牛油，维持锅底的原味。

这家店装修稍显老旧，好在餐桌之间距离宽敞，就餐舒适度不受影响。

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