滕凉虾-推荐菜品

滕凉虾位于市妇幼保健院旁的远通门城墙，是七星岗片区的老牌路边摊。起初设于保健院门口旁，随后因市容整顿搬至一旁的城墙上方，占据城墙牌坊下的亭台经营。招牌所示的凉虾，是以淀粉及糯玉米粉混合、冷却定型而成的特色甜品，因外形头大尾细，形似河虾，因而得名。

滕凉虾的餐品丰富，各类主食、甜点均有提供。早、中、晚都不断有街坊到店帮衬，生意一直稳定。初访此店，凉虾、冰粉是最为轻松的选择：店主事先将食物制好，放入铁制器皿备用，逢客点选便直接舀上一碗递送上桌，过程一气呵成。其味道则忠于重庆本味，仅用清甜红糖水浸润提味，简单而纯粹。想以主食饱腹，粉面、水饺、豆花等家常美味应有尽有，食客可根据自己喜好进行选择。

滕凉虾的门店分为两部分：牌坊的亭台处设有招牌、菜单及冰柜，兼具小卖部功能。内侧露天区域则是厨房及用餐区，低矮餐席随意分布，观感简陋却不乏烟火气息，颇具市井情怀。